{"title":"Formaggi","description":"Formaggi siciliani","products":[{"product_id":"ricotta-per-cannoli-in-sac-a-poche-750g-50-di-sconto","title":"Ricotta zuccherata in sac a pochè per cannoli","description":"La Ricotta Fresca di Pecora per Cannoli Siciliani rappresenta l'autentica essenza della pasticceria siciliana, ideale per chi desidera gustare o preparare i veri cannoli siciliani senza fatica. Questa ricotta, proveniente esclusivamente da latte di pecora selezionato, viene lavorata seguendo metodi tradizionali per garantire una texture cremosa e un sapore dolce e delicato che si sposa perfettamente con la croccantezza dei cannoli.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGià condita con zucchero e aromi selezionati per esaltarne il gusto, questa ricotta è pronta all'uso e viene fornita in una comoda sac à poche. Questo sistema di confezionamento permette di farcire i cannoli in modo preciso e igienico, riducendo gli sprechi e garantendo che ogni cannolo sia riempito generosamente senza difficoltà.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Ricotta di Pecora per Cannoli Siciliani è perfetta per chi cerca un'opzione pratica ma senza compromessi sulla qualità e l'autenticità. Con questa ricotta, anche i principianti possono cimentarsi nella preparazione di cannoli siciliani, assicurando un risultato che delizierà i palati più esigenti. Che sia per una festa, un'occasione speciale o semplicemente per un dolce capriccio, questa ricotta fresca di pecora è l'ingrediente che trasformerà ogni cannolo in un'opera d'arte culinaria.","brand":"CentroForm","offers":[{"title":"170g","offer_id":53362192155010,"sku":"CF01-170","price":5.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":54965597831554,"sku":"CF01-400","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4904\/0560\/files\/Ricotta_Zuccherata.png?v=1739546526"},{"product_id":"pecorino-primo-sale-fantasia","title":"Pecorino Cacio Ghiotto","description":"\u003cp\u003ePecorino Cacio Ghiotto, formaggio fresco di pecora con olive ripiene al peperone, capperi, peperoncino e rucola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn connubio di sapori piccanti e gustosi che si fondono perfettamente con il formaggio cremoso e morbido. Perfetto per un antipasto saporito e scelto con cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla varietà di gusti, è l'ideale per un aperitivo o un antipasto saporito, ma si presta anche alla preparazione di numerose ricette versatili.\u003c\/p\u003e","brand":"CentroForm","offers":[{"title":"500g - 549g","offer_id":43707710013616,"sku":"CF12-500","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"550g - 599g","offer_id":56017680695682,"sku":"CF12-550","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"600g - 649g","offer_id":56017680171394,"sku":"CF12-600","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4904\/0560\/files\/Pecorino_Cacio_Ghiotto.png?v=1739546504"},{"product_id":"ricotta-salata-di-pecora","title":"Ricotta salata di Pecora","description":"\u003cp\u003eRicotta salata di Pecora, un latticino a pasta semi-dura, fatto a mano con sale marino grosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetta per la pasta alla norma e altre ricette locali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlternativa saporita ai formaggi da grattugia. Conserva la freschezza della ricotta più a lungo.\u003c\/p\u003e","brand":"CentroForm","offers":[{"title":"200g - 249g","offer_id":55209380053378,"sku":"CF02-200","price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"250g - 299g","offer_id":55003022492034,"sku":"CF02-250","price":5.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"300g - 349g","offer_id":55043100344706,"sku":"CF02-300","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"350g - 399g","offer_id":55557786206594,"sku":"CF02-350","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"400g - 449g","offer_id":55557786239362,"sku":"CF02-400","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4904\/0560\/files\/Ricotta_salata_3db111a5-2d06-4598-b3f7-69b14783f619.png?v=1739546504"},{"product_id":"pecorino-pistacchiotto","title":"Pecorino Pistacchiotto","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Pistacchiotto è un formaggio di pecora a pasta morbida e compatta, che vanta una deliziosa presenza di pistacchi interi all'interno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAffinato con cura in crosta con olio extravergine d'oliva e farina di pistacchi, questo formaggio è un vero e proprio tesoro per i sensi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon la sua consistenza vellutata e il suo sapore intenso ma equilibrato, il Pistacchiotto è perfetto per creare un'atmosfera di dolce vita in ogni momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSia che lo si gusti come antipasto o come accompagnamento a un piatto principale, questo formaggio di pecora darà un tocco di eleganza e gusto inimitabile a ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon perdere l'opportunità di assaporare questa meravigliosa specialità della tradizione casearia siciliana, disponibile esclusivamente presso Dolce Vita Shop.\u003c\/p\u003e","brand":"CentroForm","offers":[{"title":"450g - 499g","offer_id":56017686724994,"sku":"CF07-450","price":14.4,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500g - 549g","offer_id":54966291923330,"sku":"CF07-500","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4904\/0560\/files\/Pecorino_Pistacchiotto.png?v=1739546504"},{"product_id":"pecorino-tartufo","title":"Pecorino Tartufo","description":"\u003cp\u003eIl Pecorino Fresco al Tartufo è un formaggio dal gusto unico e intenso, perfetto per gli amanti del tartufo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato con latte di pecora fresco, questo formaggio si distingue per la sua pasta morbida e compatta, arricchita dalla presenza di tartufo nero estivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl connubio tra il gusto delicato del formaggio e l'aroma intenso del tartufo è inebriante, creando un'esperienza gustativa indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per gli aperitivi, come antipasto o per la preparazione di svariate ricette, questo formaggio vi lascerà a bocca aperta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLasciati conquistare dalla raffinatezza e dalla qualità del Pecorino Fresco al Tartufo, un vero e proprio tesoro della cucina siciliana!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon perdere l'opportunità di assaporare questa meravigliosa specialità della tradizione casearia siciliana, disponibile esclusivamente presso Dolce Vita Shop.\u003c\/p\u003e","brand":"CentroForm","offers":[{"title":"500g -549g","offer_id":54965643477378,"sku":"CF08-500","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"550g - 599g","offer_id":55128110530946,"sku":"CF08-550","price":26.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4904\/0560\/files\/Pecorino_con_Tartufo.png?v=1739546503"},{"product_id":"pecorino-stagionato","title":"Tumazzu: Pecorino stagionato bianco","description":"Il Pecorino Stagionato: il \"Tumazzu\" che conquista i palati esigenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEcco a voi il Pecorino Stagionato, il formaggio di pecora che ha saputo sfidare il tempo e conservare intatto il sapore delle antiche tradizioni siciliane. Questo \"Tumazzu\", come lo chiamano con affetto i siciliani, è un vero e proprio tesoro nascosto tra le verdi colline e i pascoli incontaminati della nostra amata isola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotta con amore e passione dalla famiglia Caruso, questa prelibatezza ha alle spalle una storia di generazioni di pastori che hanno tramandato il segreto della sua lavorazione. Il Pecorino Stagionato viene stagionato per ben 180 giorni su scalere di legno, proprio come si faceva un tempo, per regalarvi un gusto intenso e piccante che vi farà innamorare al primo assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMa non è solo il sapore a rendere unico questo formaggio: il rispetto per il benessere animale e la cura del territorio sono valori fondamentali per l'azienda Centro Form. La biodiversità dell'area di produzione, lontana da insediamenti industriali e allevamenti intensivi, permette agli animali di vivere in serenità, garantendo così un latte di qualità superiore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pecorino Stagionato è perfetto da gustare sia da solo, come formaggio da tavola, sia come ingrediente per arricchire le vostre ricette tradizionali. E come dicono in Sicilia, \"Tumazzu duru nun pigghia cchiù salamora\", ovvero \"Il formaggio duro non prende più sale\" - una volta che avrete assaggiato questo prelibato Pecorino Stagionato, non vorrete più cambiare!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNon perdete l'occasione di assaporare il vero gusto della Sicilia e acquistate il Pecorino Stagionato direttamente qui. Scoprirete così un'esperienza culinaria che vi porterà nel cuore delle tradizioni siciliane e vi farà apprezzare ancor di più la ricchezza del nostro territorio e un po’ della Dolce Vita.","brand":"CentroForm","offers":[{"title":"150g - 199g","offer_id":55045745082754,"sku":"CF04-150","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200g - 249g","offer_id":56527683912066,"sku":"CF04-200","price":7.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g - 299g","offer_id":56527683944834,"sku":"CF04-250","price":9.8,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4904\/0560\/products\/Pecorino-stagionato-bianco_Centro-Form_1_SW.png?v=1679043393"},{"product_id":"cosacavaddu-il-formaggio-ragusano-dop","title":"Cosacavaddu: Ragusano DOP","description":"Alla scoperta del Ragusano DOP: il formaggio che sa di Sicilia e tradizione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAmanti dei formaggi e dell'autentica tradizione siciliana, vi presentiamo il Ragusano DOP, un gioiello della nostra terra, capace di conquistare il palato di chiunque ne assaggi un boccone. Sapevate che questo delizioso formaggio è noto anche come \"Cosacavaddu\" nel dialetto locale? Ebbene sì, il Ragusano DOP è un tesoro antico, che affonda le sue radici nel lontano 1500.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto esclusivamente tra le verdi colline e le montagne della provincia di Ragusa, questo squisito formaggio racchiude in sé secoli di storia e di tradizioni, il risultato di una sapiente arte casearia e di un territorio generoso. Ma non è solo questo: il Ragusano DOP è anche sinonimo di benessere animale, grazie alla cura e all'amore con cui vengono trattate le mucche che forniscono il latte per la sua produzione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMa cosa rende il Ragusano DOP così irresistibile? La risposta è semplice: l'aroma intenso, il sapore deciso e la consistenza inconfondibile, frutto di una stagionatura minima di 180 giorni. Realizzato con latte vaccino intero crudo, sale e caglio, questo formaggio è un'autentica delizia per il palato, sia da gustare a fette che da grattugiare sulle vostre pietanze preferite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInsomma, non perdete l'occasione di assaporare il Ragusano DOP e di immergervi nel mondo affascinante della tradizione siciliana, perché \"Cu cosacavaddu duru nun cci pò salamòria\". E voi, cosa aspettate a concedervi un assaggio di questa delizia siciliana? Immergetevi nei sapori di un'isola che sa come conquistare, un formaggio alla volta!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNon lasciatevi sfuggire l'occasione di assaporare la vera essenza della Sicilia: portate a casa il Ragusano DOP e scoprite il sapore ineguagliabile della \"Dolce Vita\" siciliana.","brand":"CentroForm","offers":[{"title":"3.1Kg - 3.15Kg","offer_id":55557825855874,"sku":"CF05-3000","price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4904\/0560\/files\/Ragusano.png?v=1739546503"},{"product_id":"primusali-il-formaggio-primosale-siciliano-di-pecora-e-capra","title":"Primusali: Primosale bianco","description":"\u003cp\u003eAmanti dei formaggi e della tradizione siciliana, vi presentiamo il Primosale Siciliano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto formaggio a pasta morbida compatta, dal sapore fresco, è chiamato così dopo la \"prima salatura\" fatta a mano come vuole la tradizione. Realizzato con latte di pecora, il Primosale Siciliano è un prodotto dal cuore della Sicilia, capace di portare il sapore delle antiche tradizioni direttamente sulla vostra tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla cura con cui viene prodotto, il Primosale Siciliano è in grado di offrirvi un'esperienza unica: una pasta morbida e cremosa, arricchita da un gusto delicato e inconfondibile, tipico della Sicilia. In dialetto siciliano, questo formaggio è chiamato \"Primusali\", a conferma della sua origine antica e della sua importanza nella tradizione culinaria dell'isola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon lasciatevi sfuggire l'opportunità di assaporare il Primosale Siciliano e di immergervi nei sapori autentici della Sicilia. Acquistatelo adesso e portate a casa un pezzo di storia e di tradizione italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"CentroForm","offers":[{"title":"450g - 499g","offer_id":56524325814658,"sku":"CF11-450","price":12.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500g - 549g","offer_id":54807105864066,"sku":"CF11-500","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"550g - 599g","offer_id":56590351499650,"sku":"CF11-550","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4904\/0560\/files\/Primosale_Bianco.png?v=1739546800"},{"product_id":"pipatu-il-formaggio-stagionato-pepato-siciliano-di-pecora-e-capra","title":"Pipatu: Pecorino stagionato pepato siciliano","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Formaggio Stagionato con pepe: il \"Pipatu\" che conquista i palati esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePipatu è un formaggio stagionato di pecora e capra prodotto in Sicilia con pepe. La sua combinazione di sapori delicati di pecora e di capra unite all'aroma del pepe, producono un gusto esotico e unico. Prodotta con amore e passione dalla famiglia Caruso, questa prelibatezza ha alle spalle una storia di generazioni di pastori che hanno tramandato il segreto della sua lavorazione. Il Pecorino Stagionato viene stagionato per ben 180 giorni su scalere di legno, proprio come si faceva un tempo, per regalarvi un gusto intenso e piccante che vi farà innamorare al primo assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMa non è solo il sapore a rendere unico questo formaggio: il rispetto per il benessere animale e la cura del territorio sono valori fondamentali per l'azienda Centro Form. La biodiversità dell'area di produzione, lontana da insediamenti industriali e allevamenti intensivi, permette agli animali di vivere in serenità, garantendo così un latte di qualità superiore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pecorino Stagionato è perfetto da gustare sia da solo, come formaggio da tavola, sia come ingrediente per arricchire le vostre ricette tradizionali. E come dicono in Sicilia, \"Tumazzu duru nun pigghia cchiù salamora\", ovvero \"Il formaggio duro non prende più sale\" - una volta che avrete assaggiato questo prelibato Pecorino Stagionato, non vorrete più cambiare!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNon perdete l'occasione di assaporare il vero gusto della Sicilia e acquistate il Pecorino Stagionato direttamente qui. 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Un vero tesoro caseario che racchiude l'anima della Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCentro Form, sinonimo di qualità e passione, seleziona con cura solo i migliori ingredienti per la produzione della Tuma fresca. Il risultato è un formaggio puro e genuino, privo di aggiunta di sale o altri conservanti, che si distingue per la sua qualità superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina di gustare la Tuma fresca, con la sua consistenza morbida e delicata, che si scioglie in bocca. Con la sua versatilità in cucina, puoi creare antipasti irresistibili, primi piatti cremosi e piatti tradizionali siciliani come la pasta al forno e le schiacciate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAggiungi subito la Tuma fresca al tuo carrello e immergiti nella tradizione casearia siciliana. Gustala e vivi la Dolce Vita!\u003c\/p\u003e","brand":"CentroForm","offers":[{"title":"450g - 499g","offer_id":56590344716674,"sku":"CF03-450","price":11.3,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500g - 549g","offer_id":42676213612720,"sku":"CF03-500","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4904\/0560\/files\/Tuma_fresca_bianca.png?v=1739546503"},{"product_id":"ricotta-al-forno-dura","title":"Ricotta al forno Dura","description":"\u003cp\u003eRicotta al forno Dura è un latticino a pasta semidura ideale per ricette tipiche locali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFatta originariamente per garantire una conservazione più lunga rispetto alla ricotta fresca, viene essiccata lentamente per ottenere un sapore e una consistenza unica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetta in sostituzione di formaggi da grattugia, per un tocco di gusto in più.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"CentroForm","offers":[{"title":"150g - 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