Sizilianische Gewürzmischung

Oregano
Lorbeer
Rosmarin
Salbei
Chili
Lavendel

Bringen Sie die Authentizität und den Geschmack Siziliens in Ihre Küche mit unserer sizilianischen Gewürzmischung. Hier erfahren Sie, wie Sie die einzelnen Gewürze in der Packung optimal nutzen können:

Sizilianischer Bio-Oregano
Verwendung: Oregano eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Pizzen, Salaten, Soßen und Fleischgerichten. Zerbröseln Sie einfach ein paar getrocknete Blätter direkt auf Ihre Gerichte und Sie erhalten eine Explosion des mediterranen Geschmacks.
Tipp: Probieren Sie ihn auch in Marinaden für gegrilltes oder gebackenes Fleisch, um ihm eine besonders aromatische Note zu verleihen.

Bio-Lorbeer aus Sizilien
Verwendung: Lorbeerblätter sind ideal zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Brühen und Fleischgerichten. Geben Sie beim Kochen ein oder zwei Blätter hinzu, um ein intensives und unverwechselbares Aroma zu erhalten.
Tipp: Entfernen Sie die Lorbeerblätter vor dem Servieren des Gerichts, da sie ungenießbar sind.

Sizilianischer Bio-Rosmarin
Verwendung: Rosmarin ist vielseitig und kann zum Würzen von gebratenem Fleisch, Kartoffeln, Brot und Soßen verwendet werden. Ganze Blätter können während des Kochens hinzugefügt werden, oder fein gehackt, um den Geschmack besser zu verteilen.
Tipp: Probieren Sie ihn auch in Olivenöl eingelegt, um Salate oder Bruschetta zu würzen.

Sizilianischer Bio-Salbei
Verwendung: Salbei eignet sich hervorragend für Fleischgerichte, insbesondere für Schweine- und Hühnerfleisch, sowie zum Würzen von Hülsenfrüchten und Suppen. Geben Sie beim Kochen einige getrocknete Blätter hinzu, um einen einzigartigen, aromatischen Geschmack zu erzielen.
Tipp: Wenn Sie ihn kurz in Butter anbraten, erhalten Sie einen köstlichen Belag für Nudeln oder Gnocchi.

Sizilianischer Bio-Lavendel
Verwendung: Lavendel kann zum Aromatisieren von Kuchen, Keksen, Eiscreme, aber auch für Aufgüsse und Tees verwendet werden. Fügen Sie kleine Mengen hinzu, damit das Aroma nicht zu dominant wird.
Tipp: Verwenden Sie ihn in Kombination mit Honig, um Zuckerguss herzustellen oder Butter zu aromatisieren.

Sizilianischer Bio-Chili-Pfeffer
Verwendung: Chilipfeffer verleiht Soßen, Bratensoßen, Eintöpfen und Fleischgerichten eine pikante Note. Je nach gewünschtem Schärfegrad kann er ganz, gehackt oder gemahlen verwendet werden.
Tipp: Probieren Sie ihn zunächst in kleinen Mengen aus und fügen Sie ihn dann nach und nach hinzu, bis die gewünschte Schärfe erreicht ist.

Allgemeine Tipps:
Aufbewahrung: Lagern Sie die Gewürze an einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, um ihr Aroma und ihren Geschmack bestmöglich zu erhalten.
Dosierung: Beginnen Sie mit kleinen Mengen und fügen Sie sie nach und nach je nach Ihrem persönlichen Geschmack hinzu. Getrocknete Gewürze sind konzentrierter als frische, daher ist eine kleine Menge sehr ergiebig.

Experimentieren Sie mit unserer sizilianischen Gewürzmischung und lassen Sie die authentischen Aromen Siziliens Ihre Gerichte in wahre kulinarische Kunstwerke verwandeln. Guten Appetit!

Trocken, kühl und vor Wärmequellen geschützt lagern.

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