Betrunkener Pecorino d'Avola
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Pecorino Ubriaco D'Avola ist ein 90 Tage gereifter Käse, der in den Bergen auf 1000 Metern über dem Meeresspiegel mit Milch von Schafen hergestellt und gereift wird, die sich von spontanen Futteressenzen ernähren. Nach 90-jähriger Reifung reift er etwa 30 Tage lang in Trester oder Nero D'Avola-Traubenwein.
Geschmack Feiner, anhaltender Nachgeschmack, ein Hauch von Nero D'Avola. Ideal zum Verzehr am Tisch, mit einem guten sizilianischen Rot.
Zutaten
Pasteurisierte SchafsMILCH, Salz, Lab, Milchfermente. Kruste: Wein Nero d'Avola. Es kann PISTAZIEN und NÜSSE enthalten.
Ernährungswerte
Zutaten
Verwendungszweck
Lagerung
Ernährungswerte
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Garantien
Handgemacht
Echte Produkte für alle gesunden, glutenfreien, biologischen und veganen Kochbedürfnisse. Wir verwenden keine künstlichen Konservierungsstoffe und nur saisonale sizilianische Rohstoffe, um den wahren traditionellen Geschmack zu erhalten.
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