Descrizione
Sugo della tradizione siciliana con bottarga di tonno e acciughe lavorate secondo la tradizione ittico-conserviera di Sciacca.
Utilizzo
Ideale per condire un piatto di pasta o per esaltare una pietanza di pesce
Ingredienti
Polpa di pomodoro 72%, concentrato di pomodoro, acciughe di Sciacca (Engraulis encrasicolus) 6%, olio extra vergine d’oliva, bottarga di tonno 3%, vino bianco, sale, aglio, prezzemolo.
