Il "rosa" è simbolo di speranza, di rinascita. È pregno della stessa forza vitale che permette a un terreno, apparentemente arido, di regalare frutti antichi come i fichi d 'India, di far sbocciare rose dalle fragranze mediterranee.
Rosa è anche il cioccolato dal particolare gusto fruttato. Questi ingredienti, nell'abbraccio della farina di grano tenero siciliano, danno vita alla nostra colomba e vi trasporteranno in un viaggio sensoriale attraverso le nostre terre.
Colomba all’essenza di petali di rose con gocce di cioccolato rosa, ricoperto con confettura di fico d’India, cioccolato bianco e croccantini di cioccolato, confezionata a mano.
