Delicata e deliziosa, questa confettura può essere usata in svariate creazioni culinarie come eleganti crostate, originali muffins o una raffinata bavarese ai gelsi neri.
Utilizzo
Potete anche creare una mousse per esaltare una coppa di gelato alla vaniglia, aggiungendo a piacere anche qualche noce di panna montata.
Ingredienti
More nere di gelsi 50%, zucchero, pectina di frutta, succo di limone.
