Fascinabile Prosecco DOC Extra Dry - Scavia

ll Prosecco DOC è considerato tra i più nobili prodotti enologici della regione Veneto.

Fascinabile è un prosecco come nessun altro, si presenta agli occhi con un colore giallo paglierino tenue e un profumo fresco, fruttato e floreale molto delicato.

Il sapore è pieno ed equilibrato, con Perlage fine e persistente.

Fascinabile Extra Dry è un ottimo spumante da abbinare come aperitivo ed è spesso degustato in abbinamento a snack salati, stuzzichini, olive, crostini con paté di vario tipo.

Tra gli abbinamenti più indicati per questo spumante bisogna inoltre ricordare gli antipasti di mare, le vellutate di verdure, i formaggi freschi e cremosi.

Formato: 75 cl.	Accompagnamento ideale: antipasti di mare, le vellutate di verdure, i formaggi freschi e cremosi.
Aromi: Profumo fresco, fruttato, floreale	Vitigni: Glera.
Vinificazione: Pigiatura e pressatura soffici; refrigerazione e pulizia del mosto, fermentazione a temperatura controllata a 16 – 18 C, con lieviti selezionati.	Alcol: 11% vol.
Maturazione: 1 anni.	Temperatura per la degustazione: da 8 a 10°C.