Filetti di cipolla in agrodolce - Dolce Vita eShop - La Nocellara - Antipasto

Filetti di cipolla in agrodolce

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Le cipolle in agrodolce alla Siciliana sono un contorno molto gustoso da mangiare.

L’agrodolce siciliano è generalmente composto da un miscuglio di aceto di vino bianco e zucchero.

Oltre che come condimento l’agrodolce, in passato più che oggi, aveva una funzione di conservazione dei cibi, quando non esistevano le tecniche e gli strumenti di refrigerazione moderni.

Ingredienti

Cipolla giarratana 70%, olio extravergine d’oliva, olio di semi di girasole, zucchero, sale, aceto di vino bianco, pepe.

Modi d’uso

Ideale per accompagnare e ravvivare piatti di carne o pesce.

Valori nutrizionali

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