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Canestrato al Nerello Mascalese

Formato
SFr. 18.90
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Una specialità della tradizione siciliana, il Canestrato al Nerello Mascalese è un formaggio che unisce l'autenticità del latte al retrogusto intenso del vino rosso. Realizzato nel nostro caseificio con cura artigianale, è un formaggio a pasta morbida, affinato per 45 giorni nelle vinacce di Nerello Mascalese provenienti dai vitigni dell'Etna. Lo produciamo tra ottobre e novembre per poterlo gustare tutto l'anno, con stagionature diverse che ne esaltano le sfumature di sapore.

È 100% siciliano!

Il Canestrato al Nerello Mascalese è prodotto con latte di altissima qualità, proveniente da allevamenti locali. L'affinamento nelle vinacce di Nerello Mascalese, un pregiato vitigno dell'Etna, conferisce al formaggio un carattere unico, mescolando le note lattiche con il bouquet aromatico del vino rosso. Prodotto nel rispetto delle antiche tradizioni casearie siciliane, garantisce un prodotto gustoso, genuino e rispettoso dell’ambiente.

Ingredienti

LATTE ovino pastorizzato, LATTE pastorizzato, sale, caglio e fermenti lattici. Affinato in vinacce di Nerello Mascalese.

Utilizzo

Il Canestrato al Nerello Mascalese, grazie al suo sapore unico che mescola le note lattiche del formaggio al retrogusto intenso del vino rosso, è particolarmente adatto a ricette che richiedono un ingrediente dal carattere deciso. Ecco alcune idee su come utilizzare al meglio questo delizioso canestrato nella tua cucina:

Antipasti e Taglieri di Formaggi: Il sapore intenso del Canestrato al Nerello Mascalese lo rende ideale per arricchire i tuoi antipasti. Servilo su un tagliere di formaggi assortiti, accompagnato da miele, marmellate di fichi o frutta secca, per esaltare ogni boccone con un'esplosione di sapore.

Piatti di Pasta: Aggiungi scaglie di Canestrato al Nerello Mascalese a paste al forno, risotti cremosi o gnocchi. La sua capacità di fondersi permette al formaggio di amalgamarsi perfettamente con i sughi, mettendo in risalto la profondità dei sapori.

Secondi Piatti: Utilizza il Canestrato al Nerello Mascalese per arricchire involtini di melanzane, frittate o per gratinare verdure al forno. La pasta morbida del formaggio si scioglie delicatamente, aggiungendo un tocco saporito e avvolgente ai tuoi piatti.

Conservazione

Conservare in frigo tra +4/+6°C

Valori nustrizionali

Energia …………….1265 KJ/304 Kcal
Grassi……………….22.3
di cui saturi……….15.3
Carboidrati………..1.5
di cui zuccheri……0
Proteine……………24.4
Sale………………….1.5

Spedizioni e reso

COSTI SPEDIZIONE

Spedizione in tutta la Svizzera tramite Post.ch e con prezzo variabile in base al peso del pacco:

  • Fino a 5Kg CHF 9
  • Fino a 10Kg CHF 12
  • Fino a 20Kg CHF 15
  • Fino a 30Kg CHF 25
  • Superiore a 30Kg CHF 60

Per ordini con una spesa superiore a CHF 80 la spedizione è gratuita.

 

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La consegna a domicilio non è disponibile.

 

RESO

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