Il Joy's Ghost Cayenna è un ibrido di Diego Drax ottenuto incorciando Capsicum chinense e Capsicum annuum. Il risultato è davvero interessante: la piccantezza secca del Capsicum annuum si mescola alle punte dolci del chinense e rende questo peperoncino un gioiellino. La pianta è una di quelle che danno tanta tanta soddisfazione: prolifiche, imponenti, tutte da raccogliere. Essiccato e tuffato nell'olio darà grandissime soddisfazioni coniugando la dolcezza habanerica all'importanza annuum. Maneggiare coi guanti!
Ingredienti
100% Peperoncino Joy's ghost cayenna
