Sugo alla Bottarga e Acciughe di Sciacca

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    Sugo della tradizione siciliana con bottarga di tonno e acciughe lavorate secondo la tradizione ittico-conserviera di Sciacca.

    Ideale per condire un piatto di pasta o per esaltare una pietanza di pesce.

    Ingredienti

    Polpa di pomodoro 72%, concentrato di pomodoro, acciughe di Sciacca (Engraulis encrasicolus) 6%, olio extra vergine d’oliva, bottarga di tonno 3%, vino bianco, sale, aglio, prezzemolo.

    Utilizzo

    Dopo aver cotto la pasta scolare l'acqua di cottura e aggiungere il sugo per condirla.

    Conservazione

    In luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

    Valori nustrizionali

    Spedizioni e reso

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