Descrizione
Il Gambero Rosso dal sapore delicato ma deciso è l’ingrediente maestro di questo eccellente sugo, abbinato al gusto dolce e mai troppo audace delle zucchine per una perfetta sintonia dal sapore gentile e vellutato. Capace di portare in tavola la magia preziosamente generata e gelosamente custodita dal mare.
Utilizzo
Ideale per condire un piatto di pasta e i risotti o per esaltare una pietanza di pesce.
Ingredienti
Pomodoro 52%, gambero rosso di Mazara (aristaeomorpha fogliacea) 13%, gambero (Parapeanus longirostris), vino bianco, zucchine, olio extra vergine d’oliva sale, acciughe, aglio, prezzemolo, peperoncino.
