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Cous Cous | Alberto Poiatti

Formato
SFr. 3.50
SFr. 3.50

Scopri il nostro Cous Cous, una vera delizia del Mediterraneo, realizzato con la migliore semola lavorata artigianalmente.

Questo versatile piatto si abbina perfettamente con una varietà di ingredienti, rendendolo l'ideale per accompagnare ricette tradizionali di pesce, verdure o carne, offrendoti un'autentica esperienza culinaria.

Perfetto per chi cerca un'alternativa gustosa e salutare, il nostro Cous Cous è pronto per arricchire i tuoi pasti e portare in tavola il sapore del Mediterraneo.

Preparalo così

  • metti la dose di cous cous che ti occorre in una ciotola e condiscilo con un pò d’olio, sale e pepe q.b.

  • aggiungi poco alla volta del brodo vegetale caldo, che avrai preparato in precedenza, mescolando fino a raggiungere la consistenza desiderata

  • copri la ciotola con una pellicola alimentare e lasciate riposare per 5 minuti (finché il cous cous assorbe tutto il liquido)

  • a questo punto sgrana delicatamente il cous cous con una forchetta ed è pronto

Ingredienti

semola di grano duro, acqua

Valori nutrizionali

VALORI MEDI PER 100g
------------------------
Valore energetico: 1482 kJ / 350 kcal
Grassi: 1.5 g
di cui acidi grassi saturi: 0.3 g
Carboidrati: 70 g
di cui zuccheri: 2.5 g
Proteine: 12 g
Sale: 0.01 g
Fibre: 4 g

Utilizzo

Il cous cous è un piatto che trova una delle sue espressioni più ricche e variegate nella cucina siciliana, dove è conosciuto come "Cous Cous alla Trapanese". Questa ricetta tradizionale della Sicilia occidentale combina il cous cous con un brodo aromatico di pesce, rendendo il piatto incredibilmente saporito e un perfetto esempio di come il mare e la terra si incontrano nella cucina siciliana.

Il Cous Cous fa da base ideale per insalate nutrienti. Aggiungi pomodorini, cetrioli, olive, feta e un tocco di menta per una fresca insalata estiva. Condisci con limone e olio d'oliva per un pranzo leggero ma soddisfacente.

Conservazione

In un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore

Spedizioni e reso

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