Pecorino alla Rucola

Latte pastorizzato, Latte ovicaprino pastorizzato, sale, caglio, fermenti, rucola 2%

VALORI MEDI PER 100g
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Valore energetico: 1308 kJ / 313 kcal
Grassi: 24.5 g
di cui acidi grassi saturi: 16.4 g
Carboidrati: 1.64 g
di cui zuccheri: 0.42 g
Proteine: 21 g
Sale: 2 g

Il Pecorino si presta a molteplici utilizzi in cucina, dalla degustazione a crudo su bruschette con olio e pomodorini, all'arricchimento di insalate fresche, fino alla grattugiatura su pasta per un tocco sapido. Provalo grigliato per un sapore intensificato o abbinato a frutta per un contrasto dolce-salato. Accompagnalo con vini bianchi leggeri o rosati per esaltarne il gusto.

Conservare in frigo da 0 a +4 °C

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