Lasagne all'uovo | Alberto Poiatti

Semola di grano duro, uova, acqua

Valori medi per 100g
Valore energetico 359 kcal - 1521 kJ
Grassi 1.5g
di cui acidi Grassi saturi 0.3g
Carboidrati 73g
di cui Zuccheri 2.4g
Proteine 12g
Sale 0g
Fibre 2.6g

Per una cena che sorprende e delizia, scegli le lasagne all'uovo. Con una porzione perfetta di 80 grammi a persona, trasforma ogni pasto in un'occasione speciale. Ricordati di utilizzare 5 litri d'acqua e 35 grammi di sale per ogni 500 grammi di pasta, coprendo la pentola per assaporare al meglio la tradizione italiana. Aggiungi il sale solo quando l'acqua bolle, e preparati a stupire i tuoi ospiti con una pasta eccezionale in ogni boccone.

In un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore

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