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Panettone Mandorlato | Di Stefano

Formato
SFr. 12.90
SFr. 12.90

Panettone siciliano lievitato naturalmente, frutto di una lavorazione semplice, eseguita da maestri esperti della tipica tradizione dolciaria e incartato a mano. Caratterizzato dalla particolare glassatura di mandorle altamente selezionate, di origine nostrana. Delizia farcita con canditi scelti e di prima qualità, dalla morbidezza e dal profumo unico.

Non contiene conservanti.

Ingredienti

Farina di grano tenero "00" (glutine), scorzone di arancia candita siciliana 13,5% (scorzone di arancia 46%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acqua, succo di limone concentrato, aromi naturali), burro (latte), acqua, zucchero, tuorlo d'uovo fresco, uva sultanina candita 9% (uva sultanina 79%, vino liquoroso zibibbo siciliano, sciroppo di glucosio), lievito naturale di farina di frumento (glutine), latte scremato in polvere, sale, farina di frumento maltato (glutine), bacca di vaniglia Bourbon del Madagascar in semi. Ricoperto con glassa di mandorla 5% (zucchero, albume d’uovo, amido di riso, mandorla pelata siciliana 17%, nocciola, zucchero muscovado, addensante: adipato di diamido acetilato), mandorle intere siciliane 4%.

Valori nutrizionali

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g

Valore energetico: 1612 kJ / 385 kcal
Grassi: 17 g
- di cui acidi grassi saturi: 7,4 g
Carboidrati: 49 g
- di cui zuccheri: 26,4 g
Proteine: 7,3 g
Sale: 0,32 g

Utilizzo

Per esaltare al massimo il sapore e la fragranza, riscalda il panettone a 30°C per 10-15 minuti. Servilo:
- Colazione speciale: accompagna una fetta con un caffè o un tè aromatico.
- Dessert elegante: servilo con una crema al mascarpone o gelato alla vaniglia.
- Abbinamento gourmet: gustalo con un bicchiere di Zibibbo siciliano per un’esperienza autentica.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.

Spedizioni e reso

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