Ditalini 26 | Alberto Poiatti

I Ditalini 26 di Alberto Poiatti sono un formato di pasta corta piccolo e versatile: tubetti brevi, da gustare al cucchiaio. Sono un classico delle minestre e delle ricette con i legumi, quelle che scaldano la tavola nelle sere d'inverno.

Gli ingredienti sono due, semola di GRANO duro e acqua, e la pasta è adatta a un'alimentazione vegana. Grazie alle dimensioni ridotte, i ditalini si amalgamano bene con brodi, vellutate e condimenti cremosi e si raccolgono facilmente con il cucchiaio.

Confezione da 1 kg, comoda per chi cucina spesso o per tutta la famiglia. Provali in pasta e fagioli, pasta e ceci, pasta e lenticchie o pasta con i piselli, in un minestrone di verdure o in brodo. Sono ottimi anche in un'insalata di pasta fredda. Conservali in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Semola di grano duro, acqua.

VALORI MEDI PER 100g
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Valore energetico 359 kcal - 1521 kJ
Grassi 1.5 g
di cui acidi Grassi saturi 0.3 g
Carboidrati 73 g
di cui Zuccheri 2.4 g
Proteine 12 g
Sale 0 g
Fibre 2.6 g

In un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore

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