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Cefalo in olio d'oliva

SFr. 23.00
SFr. 23.00
Formato

    Scopri il Cefalo in Olio di Oliva, un’eccellenza pescata nelle acque incontaminate del mare Adriatico, presso la Riserva Naturale di Torre Guaceto. Questo pesce, appartenente alla specie Mugil Cephalus, è rinomato per la sua carne bianca, tenera e saporita, che lo rende un ingrediente di alta gastronomia. Conservato in olio di oliva con un pizzico di sale, il Cefalo mantiene un sapore ricco e autentico, perfetto per esaltare qualsiasi piatto.

    Il Cefalo in Olio di Oliva è ideale come antipasto di lusso, servito su crostini croccanti o come componente principale in insalate elaborate, arricchendo ogni boccone con il suo gusto delicato ma distintivo. È altresì squisito in piatti più complessi, come pasta condita con erbe fresche o come ripieno raffinato per pesci interi al forno. La sua qualità superiore ne fa un'opzione prediletta per chi desidera portare un tocco di mare sofisticato e sostenibile alla propria tavola, celebrando la ricca tradizione culinaria italiana con un ingrediente di eccellenza.

    Ingredienti

    Cefalo 75%( Mugil Cefhalus ), olio di oliva 17%, olio extravergine d’oliva 7%, sale

    Utilizzo

    Il Cefalo in Olio di Oliva è un prodotto estremamente versatile che si presta a una varietà di usi culinari, elevando ogni piatto con il suo gusto raffinato e la sua texture delicata:

    Antipasti Raffinati: Servi il Cefalo in Olio di Oliva su crostini tostati per un antipasto elegante che delizierà i tuoi ospiti. Completalo con un filo di olio extravergine di oliva e una spolverata di erbe fresche per un tocco finale perfetto.

    Insalate Mediterranee: Aggiungi il Cefalo a insalate ricche di verdure fresche, olive e capperi. La sua carne saporita si combina splendidamente con ingredienti leggeri e freschi, creando un piatto bilanciato e gustoso.

    Piatti Principali: Utilizza il Cefalo in ricette di pasta o risotto. La sua consistenza tenera e il sapore delicato lo rendono ideale per piatti di pasta con sughi leggeri o come base per un risotto aromatico.

    Piatti di Pesce Imbottiti: Il Cefalo può essere usato per farcire altri pesci, offrendo una doppia delizia di sapori marini. Questa preparazione è perfetta per cene speciali, garantendo un piatto centrale che stupirà per sapore e presentazione.

    Tapas e Piattini: Creare una selezione di tapas include spesso piccoli assaggi di varie preparazioni. Il Cefalo in Olio di Oliva è l'aggiunta ideale per tali assortimenti, specialmente quando combinato con altri frutti di mare e componenti mediterranei.

    Conservazione

    In luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 2 giorni.

    Valori nustrizionali

    VALORI MEDI PER 100g
    ------------------------
    Valore energetico 117 kcal - 490 kJ
    Grassi 3.79 g
    di cui acidi Grassi saturi 1.116 g
    Carboidrati 0 g
    di cui Zuccheri 0 g
    Proteine 19.35 g
    Sale 0.16 g
    Fibre 0 g

    Spedizioni e reso

    COSTI SPEDIZIONE

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    • Fino a 5Kg CHF 9
    • Fino a 10Kg CHF 12
    • Fino a 20Kg CHF 15
    • Fino a 30Kg CHF 25
    • Superiore a 30Kg CHF 60

    Per ordini con una spesa superiore a CHF 80 la spedizione è gratuita.

     

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    RESO

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