Farina tipo 0 Manitoba

Semola di grano duro, acqua.

Valori medi per 100g
Valore energetico 336kcal - 1425kJ
Grassi 1g
di cui acidi Grassi saturi 0.2g
Carboidrati 68.4g
di cui Zuccheri 0.5g
Proteine 12g
Sale 0.005g
Fibre 2.5g

La Farina Tipo 0 Manitoba offre un alto contenuto proteico e un'eccezionale capacità di assorbire l'acqua, garantendo risultati perfetti nella preparazione di panificati, pizza e prodotti da forno.
Può essere utilizzata da sola o miscelata ad altre farine per aumentare la forza del prodotto finale.
L'uso della farina 0 permette una maggiore resa in panificazione, tempi di lavorazione e lievitazione più lunghi e prodotti fragranti con importanti farciture e guarnizioni strutturate.

In un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore

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