Fusilli

I Fusilli, con la loro inconfondibile forma a spirale, sono tra i formati di pasta corta più amati. Minardo li prepara in modo artigianale, in Sicilia, con semola biologica di GRANI antichi siciliani.

Gli ingredienti sono semola biologica di GRANO duro e acqua minerale, e la pasta è adatta a un'alimentazione vegana. La trafilatura al bronzo e l'essiccazione lenta, a bassa temperatura, le danno una superficie ruvida, e le spire trattengono il condimento in ogni piega: il pesto si distribuisce bene e resta su ogni boccone.

Confezione da 500 g, con un tempo di cottura di 6 minuti. Il condimento ideale è il pesto, che sia il classico pesto al basilico o quello di pistacchio. Un consiglio: prima di scolarli tieni da parte un po' d'acqua di cottura e usala per sciogliere il pesto, così sarà più cremoso. Conservali in un luogo asciutto, lontano da fonti di calore.

SEMOLA di GRANO duro BIO, acqua minerale.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g

Valore energetico: 1463,00 kJ / 349,00 kcal
Grassi: 1,00 g
- di cui acidi grassi saturi: 0.1 g
Carboidrati: 72.1 g
- di cui zuccheri: 10,00 g
Proteine: 11.3 g
Sale: 0.0 g

Sono perfetti da condire con un classico pesto al basilico o con pesto di pistacchio.

In luogo asciutto e lontano da fonti di calore.

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