Orecchiette 87 | Alberto Poiatti

Le Orecchiette 87 di Alberto Poiatti portano in tavola uno dei formati più tipici della cucina del Sud, legato soprattutto alla tradizione pugliese. Il nome viene dalla forma: un piccolo disco di pasta incavato al centro, che ricorda un orecchio.

Gli ingredienti sono solo due, semola di GRANO duro e acqua, e la pasta è adatta a un'alimentazione vegana. La piccola cavità raccoglie il condimento e lo trattiene, così in ogni boccone trovi un po' di sugo, che sia di pomodoro o di verdure.

Confezione da 500 g. Cuocile in abbondante acqua salata e scolale al dente, seguendo il tempo indicato sulla confezione. Provale con le cime di rapa, l'abbinamento più classico, con un sugo di pomodoro e ricotta salata oppure con verdure saltate in padella e un filo d'olio extravergine d'oliva. Conservale in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Semola di grano duro, acqua.

VALORI MEDI PER 100g
------------------------
Valore energetico 359 kcal - 1521 kJ
Grassi 1.5 g
di cui acidi Grassi saturi 0.3 g
Carboidrati 73 g
di cui Zuccheri 2.4 g
Proteine 12 g
Sale 0 g
Fibre 2.6 g

In un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore

🚚 Spedizione in Svizzera

Spediamo in tutta la Svizzera tramite Posta Svizzera (Post.ch), con tariffe che variano in base al peso e alla modalità di spedizione scelta.

📦 Spedizione Economy
Fino a 2 kg  ->  CHF 9.50
Fino a 10 kg  ->  CHF 12.50
Fino a 30 kg  ->  CHF 21.50
Oltre 30 kg  ->  CHF 69.00 (corriere espresso)
✅ Gratuita per ordini superiori a CHF 109

⚡ Spedizione Priority
Obbligatoria in presenza di formaggi o prodotti freschi per garantirne la consegna entro il giorno successivo.

Fino a 2 kg  ->  CHF 11.00
Fino a 10 kg  ->  CHF 14.00
Fino a 30 kg  ->  CHF 23.00
Oltre 30 kg  ->  CHF 69.00 (corriere espresso)
✅ Gratuita per ordini superiori a CHF 139

📍 Ritiro in magazzino

È possibile ritirare gratuitamente il proprio ordine presso il nostro magazzino di Manno (TI).
Riceverai via email indirizzo e orari di ritiro dopo la conferma del pagamento.

🔁 Resi e reclami

Ti chiediamo di verificare subito la merce al momento della consegna.
Eventuali difetti o danneggiamenti devono essere segnalati immediatamente.

Se il reclamo è giustificato, provvederemo al rimborso completo del prezzo pagato.
Il rimborso verrà effettuato con lo stesso metodo di pagamento utilizzato per l'acquisto.