Pecorino Cacio Ghiotto

Latte di pecora pastorizzato, olive verdi ripiene al peperone 4%(olive verdi, peperone), sale, capperi 1%, peperoncino rosso 1%, rucola 1%, caglio, fermenti.

VALORI MEDI PER 100g
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Valore energetico: 1581 kJ / 381 kcal
Grassi: 30.6 g
di cui acidi grassi saturi: 17.5 g
Carboidrati: 3.2 g
di cui zuccheri: 1.4 g
Proteine: 23.2 g
Sale: 1.1 g

Il Pecorino si presta a molteplici utilizzi in cucina, dalla degustazione a crudo su bruschette con olio e pomodorini, all'arricchimento di insalate fresche, fino alla grattugiatura su pasta per un tocco sapido. Provalo grigliato per un sapore intensificato o abbinato a frutta per un contrasto dolce-salato. Accompagnalo con vini bianchi leggeri o rosati per esaltarne il gusto.

Conservare in frigo da 0 a +6 °C

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