Acciughe salate di Sicilia

Formato 100g

Varianti del prodotto

Prezzo regolare: SFr. 4.20
Il prezzo di liquidazione: SFr. 4.20

Le Acciughe Salate di Sicilia sono un prelibato tesoro marino proveniente dalle acque cristalline del Mar Mediterraneo. Queste acciughe, intere e senza testa, sono sottoposte a un processo di salatura artigianale che esalta il loro sapore unico e ricco di sapidità.

Lavorate con cura e passione, le acciughe salate di Sicilia rappresentano un vero e proprio simbolo della tradizione culinaria siciliana. Ogni pesce è selezionato con attenzione e viene stagionato per almeno 45 giorni, garantendo una qualità organolettica eccellente.

Le nostre acciughe salate sono confezionate in pratiche buste sottovuoto da 100g, che ne preservano la freschezza e l'integrità. Sono pronte per arricchire le tue ricette con il loro gusto intenso e irresistibile.

Scegli le Acciughe Salate di Sicilia per vivere un'esperienza culinaria autentica e prelibata, e lasciati conquistare dalla ricchezza dei sapori del mare che solo la Sicilia può offrire.

Zona di pesca: ZONA FAO 37 – ZONA FAO 27
Metodo di pesca: pescato con reti a circuizione

Ingredienti

Acciughe (Engraulis encrasicolus), sale.

Utilizzo

Le nostre acciughe salate di Sicilia sono un ingrediente eccellente per esaltare molti piatti con il loro sapore intenso e autentico. Ecco alcuni suggerimenti per incorporare queste delizie salate nelle tue ricette:

Aromatizzare il Condimento per Pasta: Sciogli alcune acciughe salate in una padella con olio d'oliva e aglio tritato fino a che non si disfano, creando una base saporita per condire la pasta. Aggiungi prezzemolo tritato e peperoncino per un piatto ricco di sapori.

Insalata Caesar con un Twist: Utilizza le acciughe salate tritate per arricchire il dressing della classica insalata Caesar. Il loro gusto salato si abbina perfettamente con il parmigiano grattugiato e i crostini croccanti.

Topping per Pizza e Focaccia: Aggiungi le acciughe salate sulla pizza o focaccia prima di infornare per un tocco di sapore mediterraneo che contrasta piacevolmente con la dolcezza dei pomodori e la ricchezza del formaggio.

Bagna Cauda: Prepara questa tradizionale salsa piemontese cuocendo in una casseruola acciughe salate, aglio e burro. Servi la bagna cauda calda come condimento per verdure crude e cotte.

Acciughe Ripiene: Disossa le acciughe e riempile con un mix di capperi e erbe aromatiche, poi arrotolale e mettile sotto olio per qualche ora. Servile come antipasto o integrarle in una insalata.

Crostini Saporiti: Spalma burro su fette di pane tostato e adagia sopra un'acciuga salata per un aperitivo semplice ma di grande impatto.

Conservazione

Mantenere in luogo fresco max 12°C

Valori nutrizionali

VALORI MEDI PER 100g
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Valore energetico: 900 kJ / 214 kcal
Grassi: 9.7 g
di cui acidi grassi saturi: 2.6 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 22.5 g
Sale: 17.6 g

Spedizioni e reso

COSTI SPEDIZIONE

Spedizione prioritaria in tutta la Svizzera tramite Post.ch e con prezzo variabile in base al peso del pacco:

Fino a 2Kg CHF 12
Fino a 10Kg CHF 15
Fino a 30Kg CHF 24
Superiore a 30Kg CHF 60 (corriere espresso)

Per ordini fino a 30Kg con una spesa superiore a CHF 90 la spedizione è gratuita. Per ordini superiori a 30Kg con una spesa superiore a CHF 400 la spedizione è gratuita.

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Garanzie

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Prodotti genuini per tutte le esigenze di cucina salutare, senza glutine, biologici e vegani. Non usiamo conservanti artificiali e solo materia prima siciliana di stagione per mantere il vero gusto tradizionale.

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