Caponata siciliana Biologica

Melanzane (50%), salsa di pomodoro (16%) (pomodoro (95%), olio extra vergine di oliva, sale marino, basilico), cipolla (11%), sedano (7%), olio extra vergine di oliva (5%), aceto di vino bianco, zucchero di canna, olive verdi, capperi, sale marino, basilico, pepe nero, peperoncino piccante.

VALORI MEDI PER 100g
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Valore energetico: 346.17 kJ / 83.28 kcal
Grassi: 5.4 g
di cui acidi grassi saturi: 0.87 g
Carboidrati: 6.59 g
di cui zuccheri: 6.57 g
Proteine: 1.06 g
Sale: 1.24 g

La nostra Caponata Siciliana Biologica è un condimento ricco e aromatico, che cattura l'essenza della tradizione culinaria siciliana. Ecco alcuni modi creativi per gustare e utilizzare questa delizia mediterranea:

Come Antipasto: Servi la caponata fredda o a temperatura ambiente su crostini o pane tostato per un antipasto ricco di sapore. È l'ideale per aprire una cena tra amici o per un buffet festivo.

Accompagnamento per Piatti di Pesce e Carne: La caponata fa da perfetto contorno a piatti di pesce grigliato o arrosto, così come a carni bianche come pollo e tacchino. Il suo sapore ricco e complesso complementa splendidamente i sapori delicati delle proteine.

Condimento per Pasta: Mescola la caponata con pasta fresca cotta al dente per un piatto veloce e incredibilmente gustoso. Aggiungi una spolverata di formaggio pecorino o parmigiano reggiano per un tocco finale ricco.

Base per la Pizza: Usa la caponata come base insolita per la pizza, sostituendo o affiancando il tradizionale pomodoro. Aggiungi mozzarella e basilico fresco per una pizza dal gusto unico e irresistibile.

Insalata Mediterranea: Incorpora la caponata in una insalata ricca di lattuga, rucola, noci tostate e pezzetti di formaggio feta o caprino. Il risultato è una insalata vibrante e piena di texture.

Ripieno per Verdure: Utilizza la caponata come ripieno per peperoni, zucchine o melanzane tagliate a metà e svuotate, poi cuoci in forno per una cena leggera ma soddisfacente.

Dopo l’apertura, conservare in frigo e consumare entro 10/15 giorni.

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