Caponata siciliana di melanzane | Sicilì

La caponata è uno dei simboli più amati della tradizione culinaria siciliana: un piatto che racconta estati assolate, profumi di orti e antiche ricette tramandate di generazione in generazione. La Caponata siciliana di melanzane Sicilì nasce dalla stessa passione, con ingredienti semplici e genuini lavorati a mano.

Le melanzane, coltivate in Sicilia, donano una consistenza morbida e un sapore intenso, arricchito dall’agrodolce della passata di pomodoro e dall’aroma di olive, capperi e SEDANO. Ogni ingrediente viene selezionato per preservare l’equilibrio perfetto fra dolcezza, acidità e profumi mediterranei.

All’assaggio, la caponata offre una combinazione irresistibile di morbidezza e vivacità: le melanzane si fondono con la salsa agrodolce, mentre olive e capperi regalano carattere. Un antipasto versatile da servire su bruschette, in accompagnamento alle carni o come contorno saporito.

Portare in tavola la Caponata Sicilì significa scegliere un classico siciliano autentico, ricco di gusto e pronto da condividere.

Melanzane (melanzane, olio di semi di girasole) 36%, passata di pomodoro, acqua, olive verdi, SEDANO, zucchero, aceto (contiene SOLFITI), cipolla, capperi, olio di semi di girasole, sale, olio extra vergine di oliva.
Può contenere LATTE, FRUTTA A GUSCIO.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g

Valore energetico: 514,00 kJ / 124,00 kcal
Grassi: 9,40 g
- di cui acidi grassi saturi: 0,80 g
Carboidrati: 8,00 g
- di cui zuccheri: 7,00 g
Proteine: 1,10 g
Sale: 1,20 g

Un antipasto siciliano versatile e ricco di sapore.
- Antipasto: perfetta su bruschette calde.
- Contorno: ideale con carni bianche o pesce.
- Ricetta creativa: ottima per condire cous cous e cereali.
- Abbinamento siciliano: deliziosa con un vino rosato dell’Etna.

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.

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