Mafaldine 11 | Alberto Poiatti

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Scopri la Mafaldina 11, realizzata esclusivamente con grano 100% siciliano, una pasta lunga e riccia ideale per gli amanti della cucina italiana. Questa pasta, omaggio a Mafalda di Savoia, si caratterizza per la sua forma unica che cattura al meglio i sughi, rendendola perfetta per la pasta c’anciova e muddica, un piatto siciliano con acciughe e pangrattato.

Grazie alla qualità del grano siciliano, la Mafaldina 11 permette di ottenere piatti con una consistenza ideale che esalta i sapori tradizionali italiani. La sua capacità di integrarsi perfettamente con ingredienti robusti come carne, bietole e rape, garantisce un'esperienza culinaria autentica e ricca di gusto.

Utilizza la Mafaldina 11 per portare un tocco di Sicilia nella tua cucina. Con una cottura di soli 7 minuti, questa pasta trasforma ogni piatto in un capolavoro culinario, perfetto per qualsiasi occasione. Dal semplice pranzo in famiglia a cene più elaborate, la Mafaldina 11 è la scelta ideale per celebrare la vera cucina italiana con eleganza e semplicità.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

Utilizzo

La Mafaldina 11 è una scelta eccellente per esaltare piatti ricchi e saporiti. Ecco alcuni modi perfetti per utilizzare questa pasta raffinata e versatile:

Sughi di Carne: La Mafaldina 11 è particolarmente adatta per condimenti robusti a base di carne. La sua forma lunga e riccia trattiene magnificamente i sughi densi e intensi, permettendo a ogni sapore di emergere in modo distinto.

Condimenti con Verdure: Sfrutta la compatibilità della Mafaldina 11 con le verdure come bietole e rape. La pasta cattura delicatamente i condimenti leggeri, arricchendo ogni piatto con la naturale dolcezza e freschezza delle verdure.

Pasta c’anciova e muddica: Questo piatto tradizionale siciliano con acciughe e mollica di pane trova nella Mafaldina 11 la compagna ideale. La pasta avvolge e valorizza i sapori salati delle acciughe e la croccantezza della mollica, creando un'esperienza gustativa profondamente radicata nella cucina italiana.

Conservazione

In un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore

Valori nustrizionali

VALORI MEDI PER 100g
------------------------
Valore energetico 359 kcal - 1521 kJ
Grassi 1.5 g
di cui acidi Grassi saturi 0.3 g
Carboidrati 73 g
di cui Zuccheri 2.4 g
Proteine 12 g
Sale 0 g
Fibre 2.6 g

Spedizioni e reso

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