Panettone Carrubo, Arancia e Cioccolato Siciliano Senza Glutine e Senza Lattosio | Di Stefano

Il Panettone Carrubo, Arancia e Cioccolato Siciliano Gluten Free di Di Stefano nasce dall’incontro tra tradizione, innovazione e i sapori più iconici dell’isola. La farina di carrube, antica e preziosa, dona morbidezza e un profumo avvolgente che ricorda la terra assolata di Sicilia.

Le note fresche e luminose delle arance di Sicilia accendono ogni fetta, sprigionando aromi agrumati che evocano gli agrumeti della costa. In contrasto, il cioccolato croccante aggiunge profondità e golosità, completando un equilibrio perfetto tra dolcezza, intensità e naturalezza.

L’impasto, soffice e ben alveolato nonostante l’assenza di glutine, racconta un lavoro artigianale accurato e una lievitazione lenta, fedele alla tradizione dei grandi lievitati siciliani.

Un dolce che celebra l’identità dell’isola, ideale per chi desidera un Natale ricco di profumi, emozioni e gusto autentico – totalmente Gluten Free.

Tuorlo d'UOVO ottenuto da uova fresche di categoria A, scorze di arancia candita siciliana 13,5% (scorze di arancia 41,6%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acqua, succo di limone concentrato, aromi naturali), olio extra vergine di oliva 11,3%, albume d'UOVO ottenuto da uova fresche di categoria A, acqua, zucchero, amido di mais, amido di patate, amido di tapioca, farina di riso, fibra vegetale: psyllium, pepite di cioccolato siciliano 3,6% (massa di cacao, zucchero di canna; cacao min. 70%), farina di carrube 2%, lievito di birra, miele, emulsionante: E471, fibra vegetale: inulina, proteine vegetali di pisello, fruttosio, sale, addensanti: E412, E464, conservante: E200, farina tostata di mais. Spolverizzato con zucchero, polvere di carrube macinata e cacao.
Può contenere FRUTTA A GUSCIO (pistacchi, mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci di pecan, noci del Brasile, noci macadamia), LATTE, LUPINO, SESAMO, SOIA e SENAPE.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g

Valore energetico: 1500 kJ / 359 kcal
Grassi: 18 g
- di cui acidi grassi saturi: 4,5 g
Carboidrati: 43 g
- di cui zuccheri: 21 g
Proteine: 4,8 g
Sale: 0,43 g

Perfetto per chi ama i sapori autentici della Sicilia e vuole un dolce elegante e aromatico.

• Colazione: delizioso con tè agli agrumi o latte caldo.
• Dessert raffinato: servito con crema all’arancia o gelato al cioccolato fondente.
• Ricetta creativa: ideale per un semifreddo al carrubo e cioccolato.
• Abbinamento siciliano: eccellente con Malvasia o Zibibbo.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

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