Panettone Gianduia Siciliana | Di Stefano

Il Panettone Gianduia Siciliana di Di Stefano rende omaggio al gianduia, l'abbinamento di NOCCIOLA e cioccolato, in versione siciliana: con NOCCIOLE di Sicilia e cioccolato siciliano.

L'impasto, a lunga lievitazione, è preparato con lievito naturale, BURRO, tuorlo d'UOVO fresco e vaniglia Bourbon. Fuori c'è una doppia copertura di cioccolato siciliano al LATTE, completata da granella di NOCCIOLA siciliana (6,7%). In più, una crema di gianduia siciliana con il 25% di NOCCIOLA siciliana, da spalmare sulla fetta.

Quattro formati: 220 g con vasetto di crema, 750 g, 1 kg e 1 kg Premium, in un elegante cartone con la crema in sac à poche. Scaldalo a 30 °C per 10-15 minuti prima di servirlo. Ottimo con un cappuccino o una cioccolata calda, con crema al mascarpone o con un vino dolce siciliano.

PANETTONE
Farina di GRANO tenero “00” (GLUTINE), BURRO (LATTE), acqua, tuorlo d'UOVO fresco, zucchero, purea di mela (cubetti di mele, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), lievito naturale di farina di FRUMENTO (GLUTINE), LATTE scremato in polvere, sale, farina di FRUMENTO maltato (GLUTINE), vaniglia Bourbon in polvere.
Ricoperto con doppia copertura di cioccolato Siciliano 9% (zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, massa di cacao, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale) e granella di NOCCIOLA siciliana 6,7%.
Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, LUPINO, SESAMO, SENAPE.

CREMA DI GIANDUIA SICILIANA
Zucchero, NOCCIOLA siciliana 25%, oli vegetali (olio di girasole, olio di cartamo), cacao magro in polvere 8%, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, grassi vegetali (burro di cacao, burro di sal, burro di illipe), fibra vegetale: inulina, emulsionante: lecitina di SOIA, semi di vaniglia Bourbon.

Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO E LUPINI.

PANETTONE:
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g

Valore energetico: 1765 kJ / 422 kcal
Grassi: 23,0 g
- di cui acidi grassi saturi: 10,0 g
Carboidrati: 44,0 g
- di cui zuccheri: 20,0 g
Proteine: 8,5 g
Sale: 0,40 g

CREMA:
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g

Valore energetico: 2289 kJ / 550 kcal
Grassi: 37,0 g
- di cui acidi grassi saturi: 5,4 g
Carboidrati: 40,0 g
- di cui zuccheri: 39,0 g
Proteine: 9,2 g
Sale: 0,23 g

Il Panettone Gianduia Siciliana è perfetto per ogni occasione, dalla colazione al dessert serale. Per esaltarne la fragranza e il sapore, consigliamo di riscaldarlo leggermente a 30°C per 10-15 minuti.
Ecco alcune idee per servirlo:
- Colazione speciale: Gustalo con un cappuccino cremoso o una cioccolata calda per iniziare la giornata con dolcezza.
- Dessert raffinato: Servilo con una crema al mascarpone o panna montata per un tocco di eleganza.
- Abbinamento gourmet: Spalma la crema di gianduia inclusa direttamente sulle fette per un’esperienza ancora più golosa.
- Festività e celebrazioni: Perfetto come centro tavola o accompagnato da un vino dolce siciliano per sorprendere i tuoi ospiti.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

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