Prodotto con pomodoro ciliegino e mandorle di Roccamena, il capuliato ha un odore stuzzicante e gradevole, un sapore unico.
Dopo l’essicamento al sole, si procede con la sterilizzazione per immersione in acqua e aceto. Manualmente viene invasettato il prodotto e colmato con olio EVO.
Come utilizzarlo: Ideale come antipasto su bruschette o condimento per la pasta.
Ingredienti: Pomodoro secco 68%, olio EVO e olio di semi di girasole, mandorle sgusciate e tostate.
