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Viafrancia Riserva Bianco DOC - Baglio di Pianetto - Dolce Vita eShop - Baglio di Pianetto - Vino

Viafrancia Riserva Bianco DOC - Baglio di Pianetto

Prezzo di listino SFr. 23.00
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Questo vino di carattere prende il nome "Viafrancia" dalla strada che attraversa la tenuta del Baglio di Pianetto. È anche un omaggio alla metà francese della famiglia Marzotto proprietaria della casa, che ha portato con sé una preziosa conoscenza del vino in Sicilia.

Un vino giallo paglierino che già si preannuncia di grande piacevolezza. Al naso rivela note fruttate di ananas, supportate da tocchi speziati di vaniglia e pepe bianco oltre a erbe fresche, come aneto e timo. Una nota di fumo conferisce ancora più complessità al bouquet.

Fin dal primo sorso, questo vino fresco e armonico convince per la sua morbidezza unita ad una spiccata acidità.

 

Formato: 75 cl.

Accompagnamento ideale: Antipasti, pesce, frutti di mare, piatto di verdure, cucina mediterranea, spaghetti alle vongole.

Aromi: Ananas, erbaceo/vegetale, timo, pepe, vaniglia, fumo. Vitigni: Viognier.

 Vinificazione: Rigorosa selezione preliminare delle uve. Fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox. Poi affinamento per nove mesi sui lieviti.

Alcol: 13% vol.

 Maturazione: 1 - 7 anni.

Temperatura per la degustazione: da 9 a 12°C.

 

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