Cannelloni 90 | Alberto Poiatti

Format 250g

Produktvarianten

Regulärer Preis: SFr. 1.95
Verkaufspreis: SFr. 1.95
Stückpreis: SFr. 7.80 pro kg

Entdecken Sie unsere Cannelloni aus Hartweizengrieß, hergestellt aus 100% sizilianischem Grieß. Diese Pasta zeichnet sich durch ihre einzigartige hohle Form aus, die sich perfekt für reichhaltige Füllungen wie die klassische Kombination aus Ricotta und Spinat, Hackfleischsaucen oder Gemüsecremes eignet.

Jede 250-g-Packung bietet die Möglichkeit, in nur 9 Minuten eine köstliche Mahlzeit zuzubereiten. Für eine optimale Zubereitung benötigen Sie für 500 g Cannelloni 5 l Wasser und etwa 35 g Salz. Diese Cannelloni sind eine hervorragende Möglichkeit, den authentischen Geschmack und die Tradition der italienischen Küche auf den Tisch zu bringen, mit der Garantie einfacher und echter Zutaten wie sizilianischem Hartweizen.

Beschreibung

Die Cannelloni 90 von Alberto Poiatti sind eine Pasta aus HARTWEIZENGRIESS mit der typischen hohlen Form: grosse Röhren, die gefüllt und dann im Ofen gebacken werden. Ein Format der italienischen Tradition, für reichhaltige und schmackhafte Gerichte.

Die Zutaten sind nur zwei, HARTWEIZENGRIESS und Wasser, und die Pasta eignet sich für eine vegane Ernährung. Die hohle Form nimmt Füllungen aller Art auf, von Ricotta über Gemüse bis zum Ragù, die im Ofen unter einer Schicht Sauce und Béchamel ihren Geschmack entfalten.

Packung zu 250 g. Ideen gibt es genug: Ricotta und Spinat mit Muskatnuss und Parmesan; Fleischragù mit Zwiebel, Knoblauch und Rotwein; Kürbiscreme mit Parmesan und Salbei; Pilze mit Ricotta und Fontina; oder Calamari, Crevetten und Miesmuscheln für eine Füllung mit Meeresfrüchten. Bedecke sie mit Tomatensauce und Béchamel und backe sie im Ofen, bis sie goldbraun sind. Bewahre sie an einem kühlen, trockenen Ort auf.

Zutaten

Semola di grano duro, acqua.

Nährwertangaben

DURCHSCHNITTSWERTE PRO 100g
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Energiewert 359 kcal - 1521 kJ
Fette 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 73 g
davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 12 g
Salz 0 g
Ballaststoffe 2,6 g

Verwendungszweck

Cannelloni aus Hartweizengrieß mit ihrer charakteristischen hohlen Form eignen sich hervorragend zum Füllen und Backen und garantieren schmackhafte und aromatische Gerichte. Im Folgenden finden Sie einige Rezepte, bei denen Sie die Vielseitigkeit der Cannelloni voll ausschöpfen können:

Ricotta und Spinat: Bereiten Sie eine klassische Füllung zu, indem Sie frischen Ricotta, gekochten und gehackten Spinat, Muskatnuss und ein wenig Parmesan vermischen. Füllen Sie die Cannelloni, bedecken Sie sie mit Tomatensoße, Bechamelsoße und einer großzügigen Portion geriebenem Käse. Im Ofen goldbraun backen.

Fleisch-Ragout: Wählen Sie eine herzhafte Hackfleischfüllung. Kochen Sie die Fleischsauce mit Zwiebeln, Knoblauch, Rotwein und Gewürzen und füllen Sie die Cannelloni damit. Legen Sie sie auf einen Boden aus Tomatensauce und geben Sie vor dem Backen Bechamelsauce und Käse dazu.

Kürbiscreme: Für eine vegetarische und raffinierte Variante bereiten Sie eine Kürbiscreme zu, indem Sie sie mit Parmesankäse und einer Prise Salbei vermischen. Füllen Sie sie, legen Sie sie in eine Auflaufform, bedecken Sie sie mit Bechamelsauce und streuen Sie gehackte Walnüsse darüber, um sie knusprig zu machen.

Pilze und Käse: Gehackte Pilze mit Knoblauch und Petersilie kochen, dann mit Ricotta und einem Weichkäse wie Fontina vermischen. Nach dem Füllen der Cannelloni vor dem Backen Bechamelsoße, Tomatensoße und Parmesankäse hinzufügen.

Meeresfrüchte: Mischen Sie Tintenfisch, Garnelen und Muscheln, die in Knoblauch und Olivenöl gebraten wurden, und mischen Sie sie mit Bechamelsoße für eine Meeresfrüchtefüllung. Bedecken Sie die Cannelloni mit Tomatensoße und backen Sie sie im Ofen für ein schmackhaftes Gericht.

Konservierung

An einem kühlen, trockenen Ort, entfernt von Wärmequellen

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Garantien

Handgemacht

Echte Produkte für alle gesunden, glutenfreien, biologischen und veganen Kochbedürfnisse. Wir verwenden keine künstlichen Konservierungsstoffe und nur saisonale sizilianische Rohstoffe, um den wahren traditionellen Geschmack zu erhalten.

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