Pennoni | Etna

Die Pennoni Etna von Alberto Poiatti sind, wie der Name sagt, Penne im Grossformat: eine weite Pastaröhre mit dem klassischen schrägen Schnitt an den Enden, die auf dem Tisch auffällt.

Das Rezept ist schlicht: nur HARTWEIZENGRIESS und Wasser. Die grosszügigen Dimensionen sind die Stärke dieses Formats: Die Sauce dringt in die Röhre ein und umhüllt sie auch aussen, so trägt jeder Bissen eine gute Portion davon mit sich. Deshalb zeigen die Pennoni ihr Bestes mit reichhaltigen, würzigen Saucen, die nach einer gewichtigen Pasta verlangen.

Packung zu 500 g. Halte dich beim Kochen an die auf der Packung angegebene Zeit und koste sie vor dem Abgiessen: Sie müssen al dente bleiben. Probiere sie mit einem Fleischragù, mit einer Tomatensauce mit Auberginen oder mit Pilzen und Salsiccia; sie sind auch perfekt für eine gratinierte Pasta al forno. Bewahre sie an einem kühlen, trockenen Ort und fern von Wärmequellen auf.

Hartweizengrieß, Wasser.

DURCHSCHNITTSWERTE PRO 100g
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Energiewert 359kcal - 1521kJ
Fette 1,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 73g
davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 12 g
Salz 0g
Ballaststoffe 2,6 g

An einem kühlen, trockenen Ort, entfernt von Wärmequellen

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