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Pecorino Pistacchiotto

Formato
SFr. 16.00
SFr. 16.00

Pistacchiotto ist ein weicher und kompakter Schafskäse, in dessen Innerem sich ganze Pistazien befinden.

Sorgfältig mit nativem Olivenöl extra und Pistazienmehl überzogen, ist dieser Käse ein wahrer Schatz für die Sinne.

Mit seiner samtigen Textur und seinem intensiven, aber ausgewogenen Geschmack ist der Pistacchiotto perfekt geeignet, um jederzeit eine Atmosphäre der Süße zu schaffen.

Ob als Vorspeise oder als Beilage zu einem Hauptgericht, dieser Schafskäse verleiht jedem Anlass einen Hauch von Eleganz und unnachahmlichen Geschmack.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diese wunderbare Spezialität der sizilianischen Käsetradition zu genießen, die exklusiv im Dolce Vita Shop erhältlich ist.

Zutaten

Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Pistazien 1%, Lab, Milchenzyme. Verfeinert in Kruste mit nativem Olivenöl extra und gehackten Pistazien 1%.

Nährwertangaben

DURCHSCHNITTSWERTE PRO 100g
------------------------
Energiewert: 1630 kJ / 393 kcal
Fette: 31,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 18 g
Kohlenhydrate: 2,9 g
davon Zucker: 1,5 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 1,1 g

Verwendungszweck

Schafskäse lässt sich in der Küche vielseitig verwenden: Er kann roh auf Bruschetta mit Öl und Kirschtomaten gegessen werden, frische Salate bereichern oder über Nudeln gerieben werden, um ihnen eine pikante Note zu verleihen. Probieren Sie ihn auch gegrillt, um seinen Geschmack zu intensivieren, oder in Kombination mit Obst, um einen süß-salzigen Kontrast zu erzielen. Begleiten Sie ihn mit leichten Weiß- oder Roséweinen, um seinen Geschmack zu verstärken.

Konservierung

Im Kühlschrank bei 0 bis +6 °C aufbewahren

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