Colatura aus roten Garnelen aus Mazara del Vallo

Format 100ml 200ml

Produktvarianten

Regulärer Preis: SFr. 33.60
Verkaufspreis: SFr. 33.60

Entdecken Sie die Colatura der Roten Garnele von Gambero Rosso di Mazara del Vallo, ein innovatives Lebensmittelprodukt, das durch ein patentiertes Verfahren hergestellt wird, das die Nachhaltigkeit in der Fischerei- und Verarbeitungsindustrie verbessert.

Die Colatura wird durch Extraktion der Eier und Säfte aus dem Panzer der Roten Garnele gewonnen, nach einer traditionellen Methode, die von den Seefahrern zum Würzen von Suppen und anderen Fischgerichten verwendet wurde. Es handelt sich um ein vielseitiges Produkt mit einem delikaten Geschmack, der an die Süße der Krustentiere erinnert, ohne dass den Zutaten Salz zugesetzt wird.

Es handelt sich um eine Zutat, die dazu dient, Ihre Gerichte zu verfeinern und ihnen einen unverwechselbaren Geschmack des Meeres zu verleihen. Aus diesem Grund ist sie vielseitig verwendbar. Red Prawn Colatura kann zum Würzen einer Vorspeise (2/3 Esslöffel pro Portion), zum Cremen eines Risottos, zum Anrichten eines Fischsalats, mit ein paar Tropfen auf einer Bruschetta oder auf einer Gourmet-Pizza verwendet werden.

Perfekt für die Zubereitung von Vorspeisen, ersten Gängen und Gourmet-Pizzen, verleiht es Ihren Gerichten einen unverwechselbaren Hauch von Meer. Mit ihrem unverwechselbaren Geschmack und ihren vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten bringt die Rote Garnele Colatura den authentischen Geschmack der sizilianischen Küche in Ihre Küche.

Zutaten

Rote Garnelen, Wasser, Meersalz, Zucker.
Verdickungsmittel (Xanthan), Säureregulator (Zitronensäure), Antioxidantien (Ascorbinsäure), Emulgatoren (Sojalecithin).
Kann Spuren von FISCH und MOLLUSCS enthalten.

Nährwertangaben

DURCHSCHNITTSWERTE PRO 100g
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Energiewert 93 kcal - 391 kJ
Fette 7,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 6 g
Salz 1 g

Verwendungszweck

Hier finden Sie einige raffinierte Rezepte, mit denen Sie die Colatura di Gambero Rosso di Mazara del Vallo in Ihren Gerichten optimal nutzen können:

Paccheri mit roter Garnelen-Colatura, Calamari, konfierten Tomaten und Basilikum: Bereiten Sie eine leichte Sauce mit konfierten Kirschtomaten zu, fügen Sie sautierte Calamari und etwas frisches Basilikum hinzu. Zum Schluss wird das Gericht mit roter Garnelen-Colatura beträufelt, um den Meeresgeschmack zu verstärken.

Linguine mit roter Garnelen-Colatura, rotem Garnelentartar und Pistaziengrütze: Kochen Sie die Linguine al dente, dann schwenken Sie sie mit frischem rotem Garnelentartar, einer Handvoll Pistaziengrütze und einem Hauch roter Garnelen-Colatura für einen einzigartigen und delikaten Geschmack.

Risotto mit roter Garnelen-Colatura, Garnelen, Zucchini und Limette: Braten Sie das Risotto mit geraspelter Zucchini und Garnelen unter Rühren an, fügen Sie etwas Limettensaft für mehr Frische hinzu, und reichern Sie es vor dem Servieren mit roter Garnelen-Colatura an, um ihm einen Hauch von Eleganz zu verleihen.

Bruschetta con Burrata e Colatura di Gambero Rosso: Auf eine Scheibe knuspriges Brot eine großzügige Portion frische Burrata legen und mit Colatura di Gambero Rosso beträufeln - eine einfache, aber raffinierte Vorspeise.

Colatura Mayonnaise mit roten Garnelen: Kreieren Sie eine einzigartige Mayonnaise, indem Sie bei der Zubereitung Colatura mit roten Garnelen hinzufügen. Sie eignet sich hervorragend als Beilage zu gegrillten Fischgerichten oder als raffinierter Dip.

Konservierung

An einem kühlen, trockenen Ort, entfernt von Wärmequellen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.

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The best Gambero rosso

Buongiorno

Molto buona grazie. 👍😉

Colatura di Gambero Rosso di Mazara del Vallo

Ottimo prodotto, tempi di consegna velocissimi

ancora non l ho provato, a breve ve lo farò sapere. Grazie 😍

Super

Ottimo Prodotto

1 2

Garantien

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Echte Produkte für alle gesunden, glutenfreien, biologischen und veganen Kochbedürfnisse. Wir verwenden keine künstlichen Konservierungsstoffe und nur saisonale sizilianische Rohstoffe, um den wahren traditionellen Geschmack zu erhalten.

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Colatura aus roten Garnelen aus Mazara del Vallo

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