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Mandorlata Sizilianische Colomba ohne Gluten | Di Stefano

Verpackungsgröße
SFr. 32.90
SFr. 32.90

Ein Meisterwerk der sizilianischen Patisserie: Die Mandorlata Colomba ohne Gluten ist die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation. Ihre knusprige Kruste, veredelt mit Muscovado-Zucker und ganzen sizilianischen Mandeln, umhüllt einen weichen, duftenden Teig, bereichert mit kandierten sizilianischen Orangenwürfeln.

Dank einer langsamen und natürlichen Gärung überrascht diese glutenfreie Colomba mit ihrer weichen und gut strukturierten Textur, die ein authentisches und raffiniertes Geschmackserlebnis bietet – perfekt für alle, die ein Ostergebäck ohne Kompromisse suchen.

Zutaten

Kandierte sizilianische Orangenwürfel 15% (Orangenwürfel 46%, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Wasser, konzentrierter Zitronensaft, natürliche Aromen), Wasser, Maisstärke, Reismehl, Kartoffelstärke, BUTTER (MILCH), Apfelpüree (Apfelwürfel, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Wasser, Säureregulator: Zitronensäure), Zucker, frisches EIgelb, frisches EIKLAR, Honig, Emulgatoren: (E472b, E477), dehydrierte Glukose, SOJAMEHL, Backtriebmittel: (Dinatriumphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Stabilisator: Calciumsalze von Speisefettsäuren), Dextrose, laktosefreie MILCH, Verdickungsmittel: (Guarkernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose), Psylliumfasern, Erbsenmehl, Bierhefe, ätherische Öle von Orange und Zitrone. Überzogen mit 5% MANDELGLASUR (Zucker, EIKLAR, Reismehl, geschälte sizilianische MANDELN 17%, HASSELNUSS, Muscovado-Zucker, Verdickungsmittel: Acetyliertes Distärkeadipat), ganze sizilianische MANDELN 4%.

Verwendungszweck

Die Mandorlata Colomba ohne Gluten ist perfekt, um sie pur zu genießen und das Aroma und die Qualität der Zutaten zu schätzen. Wenn du sie noch besonderer machen möchtest, probiere diese Kombinationen:
- Osterfrühstück: Genieße eine Scheibe mit einem cremigen Cappuccino, einem Zitrus-Tee oder einem frisch gepressten Orangensaft.
- Edles Dessert: Serviere sie mit Mascarponecreme, dunkler Schokoladensauce oder einem Hauch von Orangenhonig.
- Gourmet-Rezept: Röste eine Scheibe Colomba leicht an und kombiniere sie mit süßem Ricotta und gehackten Pistazien für ein unwiderstehliches Dessert.
- Sizilianische Kombination: Genieße sie mit einem Glas Passito di Pantelleria oder Moscato di Noto für ein authentisches Geschmackserlebnis.

Konservierung

Kühl und trocken lagern, vor Wärmequellen schützen.

Nährwertangaben

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100g

Energie: 1440 kJ / 344 E360kcal
Fett: 16,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 7,4 g
Kohlenhydrate: 42,0 g
- davon Zucker: 22,0 g
Eiweiß: 5,5 g
Salz: 0,27 g

Versand und Rücksendungen

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  • Bis zu 2Kg CHF 12
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Bei Bestellungen bis 30 kg und einem Bestellgewicht von über 90 CHF ist der Versand kostenlos. Bei Bestellungen über 30 kg und einem Bestellgewicht von mehr als 400 CHF ist der Versand kostenlos.

 

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Eine Lieferung nach Hause ist nicht möglich.

 

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