Brand am Ätna - Stichtag 15/05/2023

Pistazien (45%), Sonnenblumenöl, sonnengetrocknete Tomaten, Chilischote, Salz, Zucker, schwarzer Pfeffer.

Pesto Fuoco dell'Etna bietet eine Palette von intensiven und würzigen Aromen, die jedes Gericht von einfach bis außergewöhnlich verwandeln können. Hier sind einige kreative Möglichkeiten, dieses einzigartige Gewürz zu verwenden:

Pasta: Verwenden Sie den reichen Geschmack von Pesto Fuoco dell'Etna zum Würzen von Pasta. Besonders gut passt es zu Nudelformen, die die Sauce gut aufnehmen, wie Fusilli oder Penne. Die Wärme der Chilischoten und der Reichtum der Pistazien ergeben ein unvergessliches Gericht.

Bruschette: Bestreichen Sie geröstete Brotscheiben mit Pesto Fuoco dell'Etna, um würzige und aromatische Bruschetta zuzubereiten. Mit etwas Öl und geriebenem Käse wird daraus eine schnelle und köstliche Vorspeise.

Marinade für Fleisch und Fisch: Verwenden Sie Pesto als Marinade für Fleisch oder Fisch vor dem Kochen. Das Öl und die Gewürze dringen gut in das Essen ein und verleihen ihm eine intensive, würzige Geschmacksdimension, die besonders gut auf dem Grill oder in der Pfanne schmeckt.

Salatdressing: Mischen Sie Pesto Fuoco dell'Etna mit ein wenig nativem Olivenöl extra und Essig, um ein kräftiges und schmackhaftes Salatdressing zu erhalten. Es eignet sich ideal für kräftige Salate, z. B. mit Römersalat oder Radicchio.

Pizzaboden: Ersetzen Sie die herkömmliche Tomatensauce durch Pesto Fuoco dell'Etna, um Ihrer Pizza eine pikante Note zu verleihen. Belegen Sie sie mit Mozzarella, frischem Gemüse und einer Handvoll gehackter Pistazien für eine hausgemachte Gourmetpizza.

Vorspeisen: Geben Sie einen Teelöffel Pesto Fuoco dell'Etna auf kleine Focaccia-Stücke oder auf Canapés als Teil eines Vorspeisentabletts. Dieses Gewürz verleiht einen Hauch von Klasse und einen intensiven Geschmack, der Ihre Gäste überraschen und begeistern wird.

An einem kühlen, trockenen Ort, entfernt von Wärmequellen.

DURCHSCHNITTSWERTE PRO 100g
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Energiewert: 2690 kJ / 643 kcal
Fette: 58 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,5 g
Kohlenhydrate: 7,8 g
davon Zucker: 5,9 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 3,2 g
Ballaststoffe: 10 g

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