Sizilianischer Mandel-Panettone Glutenfrei | Di Stefano

Der glutenfreie Mandel-Panettone von Di Stefano entspringt der authentischsten sizilianischen Tradition, erfüllt von Düften nach Zitrusfrüchten, gerösteten Mandeln und Familienfesten. Ein historisches Rezept, meisterhaft neu interpretiert für alle, die ein raffiniertes Geschmackserlebnis suchen – ohne auf die Leichtigkeit eines glutenfreien Gebäcks zu verzichten.

Im Inneren ein weicher, natürlich duftender Teig, verfeinert mit kandierten Sultaninen und sizilianischen Orangenwürfeln, die frische und aromatische Noten verströmen. Jede Scheibe erzählt von einer langsamen, mit handwerklicher Sorgfalt begleiteten Teigführung, die eine überraschende und gleichmässige Porung hervorbringt.

Die Oberfläche ist mit einer knusprigen MANDELGLASUR überzogen, reichhaltig und duftend, verfeinert mit ganzen sizilianischen Mandeln und Muscovado-Zucker, der eine warme, umhüllende Süsse verleiht. Eine perfekte Balance zwischen Weichheit und Knusprigkeit, typisch für die grossen Festtagsgebäcke.

Ein Panettone, der Geschmack, Sorgfalt und die Qualität ausgewählter Zutaten feiert – gemacht, um jeden Moment Ihrer Weihnachtszeit besonders zu machen, auch in der glutenfreien Version.

Frisches EIGELB, Butter (MILCH), EIKLAR, Wasser, Zucker, kandierte sizilianische Orangenwürfel 8,7% (Orangenwürfel 46%, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Wasser, konzentrierter Zitronensaft, natürliche Aromen), Maisstärke, Kartoffelstärke, kandierte Sultaninen 4,8% (Sultaninen 83%, Glukosesirup, Wasser, natürliche Aromen), Tapiokastärke, Reismehl, pflanzliche Faser (Psyllium), Bäckerhefe, Honig, Emulgator: E471, pflanzliche Faser (Inulin), pflanzliches Erbsenprotein, Fruktose, Salz, Verdickungsmittel: E412, E464, Konservierungsstoff: E200, ätherische Öle von Orange und Zitrone, geröstetes Maismehl, natürliche Aromen.

Überzug: MANDELGLASUR 2,5% (Zucker, EIKLAR, geschälte sizilianische MANDEL 17%, HASELNUSS, Reisstärke, Reismehl, Muscovado-Zucker, Maisstärke), ganze sizilianische MANDELN 1,3%.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100g

Energie: 1441,00 kJ / 344,00 kcal
Fett: 16,00 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 7.6 g
Kohlenhydrate: 44,00 g
- davon Zucker: 21,00 g
Eiweiss: 5,00 g
Salz: 0.5 g

Ideal, um Weihnachten mit einem weichen Gebäck voller sizilianischer Aromen zu feiern. Perfekt pur oder in raffinierten Kombinationen.

• Frühstück: leicht getoastet mit MANDELCREME oder sizilianischer Orangenmarmelade.
• Feines Dessert: mit Zitrus-Konditorcreme oder Vanilleeis serviert.
• Kreatives Rezept: Verwandeln Sie ihn in eine köstliche glutenfreie Weihnachts-Charlotte.
• Sizilianische Kombination: dazu ein Glas Malvasia delle Lipari oder Passito.

Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärmequellen schützen.

🚚 Versand in der Schweiz

Wir liefern in der ganzen Schweiz mit der Schweizerischen Post (Post.ch). Die Versandkosten richten sich nach dem Gewicht und der gewählten Versandart.

📦 Economy-Versand
Bis zu 2 kg -> CHF 9.50
Bis zu 10 kg ->CHF 12.50
Bis zu 30 kg ->CHF 21.50
Über 30 kg ->CHF 69.00 (Expressversand)
✅ Kostenlos bei Bestellungen über CHF 109

⚡ Priority-Versand
Erforderlich bei Käse oder frischen Produkten, um die Zustellung am nächsten Tag zu gewährleisten.

Bis zu 2 kg -> CHF 11.00
Bis zu 10 kg -> CHF 14.00
Bis zu 30 kg -> CHF 23.00
Über 30 kg -> CHF 69.00 (Expresskurier)
✅ Kostenlos bei Bestellungen über CHF 139

📍 Abholung im Lager

Sie können Ihre Bestellung kostenlos in unserem Lager in Manno (TI) abholen.
Nach Zahlungsbestätigung erhalten Sie die Adresse und die Abholzeiten per E-Mail.

🔁 Rückgabe & Reklamationen

Bitte überprüfen Sie die Ware sofort bei Erhalt.

Allfällige Schäden oder Mängel müssen umgehend gemeldet werden.
Bei berechtigter Reklamation erstatten wir Ihnen den vollen Kaufpreis.
Die Rückzahlung erfolgt über dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der Bestellung verwendet haben.