Klassischer Panvegone | VegSicilia

Der Klassische Panvegone ist das grosse, 100 % pflanzliche Hefegebäck von VegSicilia, einer handwerklichen Backstube aus Catania, in der traditionellsten Version: halbkandierte Orange und Sultaninen in einem lockeren, duftenden Teig.

Der Teig entsteht mit natürlichem Sauerteig und einer langen, kontrollierten Teigführung, aus halbvollkornigem Weichweizenmehl Typ 1 (GLUTEN) aus kontrollierter Lieferkette und mit Bourbon-Vanille aus Madagaskar, ohne künstliche Aromen. Die halbkandierte Orange wird kalt verarbeitet und enthält über 50 % weniger Zucker. Statt Butter und Eigelb verwendet die Backstube pflanzliche Grundmassen, die sie für jeden Teig selbst zubereitet: ohne Milch, ohne Eier, ohne Margarine, ohne gehärtete Fette und ohne Konservierungsstoffe.

Dieses Jahr kommt er im 500-g-Format, perfekt für den Festtagstisch oder als Geschenk für alle, die sich vegan ernähren. Geniesse ihn in Scheiben, bei Zimmertemperatur, zum Frühstück oder nach dem Essen.

Weizenmehl Typ 1 (GLUTEN), halb kandierte Orangenschale (Glukosesirup), Sultaninen, Zucker, Maiskeimöl, natürlicher Sauerteig (GLUTEN), Kakaobutter, Kichererbsenmehl, invertierter Zuckersirup, Reismehl, Gerstenmalz (GLUTEN), Salz, Emulgator: Guarkernmehl (E412), Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar, Betacarotin (E160a), natürliche Aromen.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100g

Energie: 1530 kJ / 364 kcal
Fett: 12,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 5,0 g
Kohlenhydrate: 52,0 g
- davon Zucker: 25,0 g
Eiweiss: 7,0 g
Salz: 0,40 g

Der Klassische Panvegone passt zu jedem Moment der Festtage:
- Leichtes Frühstück: Geniesse eine Scheibe mit einem warmen Pflanzendrink oder einem Gewürztee für einen gesunden und feinen Start in den Tag.
- Raffiniertes Dessert: Serviere ihn mit einer Zitrus-Coulis oder einer veganen Schokoladencreme für eine frische und genussvolle Note.
- Gourmet-Kombination: Ideal mit einem biologischen Dessertwein, der die authentischen Aromen unterstreicht.

Kühl und trocken lagern, vor Wärmequellen schützen.

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