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Fenchel-Samen

Format
SFr. 1.36
SFr. 1.70
SFr. 1.36
SFr. 27.20 kg
Fenchelsamen sind eine unverzichtbare aromatische Zutat in der mediterranen Küche, die für ihr intensives Aroma und ihren leicht süßlichen und pikanten Geschmack bekannt ist. Seit Jahrhunderten werden sie nicht nur wegen ihrer verdauungsfördernden Eigenschaften verwendet, sondern auch, um herzhafte und süße Gerichte mit einer unverwechselbaren Note zu bereichern.

Fenchelsamen sind ideal für die Zubereitung der typischen sizilianischen Wurst und verleihen Fleisch, Braten und Würsten ein einzigartiges Aroma, das sie noch schmackhafter und duftender macht.

Beschreibung

Zutaten

Fenchelsamen

Nährwertangaben

DURCHSCHNITTLICHE ERNÄHRUNGSWERTES pro 100g

Energiewert: 1335 kJ / 322 kcal
Fette: 12,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Kohlenhydrate: 17,4 g
- davon Zucker: 2,7 g
Eiweiß: 17,5 g
Salz: 0,5 g
Ballaststoffe: 34,4 g

Verwendungszweck

Fenchelsamen eignen sich hervorragend zum Würzen von gegrilltem Fleisch, Braten, Soßen und Füllungen und sind eine wichtige Zutat bei der Zubereitung von sizilianischer Wurst, der sie ihr typisches Aroma und ihren Geschmack verleihen. Sie eignen sich auch hervorragend zum Anreichern von Brot, Focaccia und Brotstangen oder zur Zubereitung von Kräutertees und Verdauungstees.

Konservierung

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen aufbewahren.

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