Schwarze Knoblauchzehen

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Machen Sie einen Schritt nach vorne in der Welt der Gourmet-Gastronomie und lassen Sie sich von unserem schwarzen Knoblauch in Spicchi überraschen, einem verborgenen Schatz, der verspricht, Ihre Gerichte mit einem Hauch kulinarischer Eleganz zu revolutionieren.
Schwarzer Knoblauch gilt aufgrund seiner antioxidativen und antibakteriellen Eigenschaften als Superfood, das das Wohlbefinden des Körpers fördert.
Schwarzer Knoblauch ist kein gewöhnlicher Knoblauch, sondern ein Gourmetprodukt voller Geschmack und Bekömmlichkeit, das dank eines einzigartigen Reifungsprozesses aus weißem Knoblauch von Polesine DOP gewonnen wird. Unser schwarzer Knoblauch zeichnet sich durch seine weiche Textur, den Lakritz-Nachgeschmack und einen Umami-Geschmack aus, der an Balsamico-Essig oder Sojasauce erinnert.
Wir glauben an Tradition, Respekt vor der Natur und Handwerkskunst. Aus diesem Grund wird schwarzer Umami-Knoblauch ohne Zusatz von Konservierungsmitteln oder chemischen Zusätzen durch einen thermischen Reifungsprozess hergestellt, der etwa einen Monat lang in einer Umgebung mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit stattfindet. Dieses Verfahren verleiht dem Knoblauch nicht nur seine charakteristische schwarze Farbe, sondern verbessert auch seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften und seine Verdaulichkeit.
Stellen Sie sich einen Sonntag mit der Familie vor, den Tisch gedeckt und einen Teller frischer Pasta mit einer hausgemachten schwarzen Knoblauchcreme oder ein Risotto mit unserer schwarzen Knoblauchzehencreme. Stellen Sie sich den kräftigen, reichen und charaktervollen Geschmack vor, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen erobern wird. Ganz zu schweigen davon, wie es vegetarische und vegane Gerichte bereichern könnte. Das kann Umami Black Garlic für Sie tun.
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den raffinierten und unverwechselbaren Geschmack des schwarzen Umami-Knoblauchs mit nach Hause zu nehmen. Kaufen Sie es jetzt und lassen Sie sich von der Magie dieses kulinarischen Genusses mitreißen. Verleihen Sie Ihrer Küche mit unserem schwarzen Knoblauch eine Note dieser Kunst.

Zutaten

Schwarze Knoblauchzehen, hergestellt aus weißem Knoblauch von Polesine DOP

Verwendungszweck

Stellen Sie sich vor, Sie verleihen Ihren Nudel- oder Risottogerichten neues Leben, indem Sie einen Hauch Sahne hinzufügen, der eine raffinierte und ausgewogene Note verleiht, die ebenso originell wie faszinierend ist.

Aber hören Sie hier nicht auf. Sein geschmacklicher Reichtum kommt voll zur Geltung, wenn man ihn mit Fleisch und Fisch kombiniert: Versuchen Sie, ihn auf ein gegrilltes Steak zu streichen oder ihn sanft mit einem Fischfilet zu kombinieren, um seinen Geschmack zu verstärken. Es ist ein kulinarisches Erlebnis, das eine gewöhnliche Mahlzeit in einen besonderen Moment verwandelt.

Schwarzer Knoblauch passt auch wunderbar zu gereiftem Käse und Gemüse. Kombinieren Sie es für einen beispiellosen Geschmack mit kräftigem Käse oder verwenden Sie es als raffinierte Würze für Salate und gegrilltes Gemüse. Wenn Sie einen Gourmet-Snack bevorzugen, verteilen Sie ihn auf etwas knusprigem Brot, um eine wirklich einzigartige Vorspeise zu kreieren.

Schließlich ist schwarzer Knoblauch aufgrund seiner Vielseitigkeit eine ausgezeichnete Wahl, um vegetarische und vegane Gerichte zu bereichern. Mit einer Gabel zerkleinert und mit etwas Öl angereichert, wird es zu einer vielseitigen Würze für Salate, Suppen oder Hauptgerichte.

Entdecken Sie alle Möglichkeiten, die Ihnen schwarzer Knoblauch in der Küche bieten kann.

Lagerung

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen.

Ernährungswerte

Durchschnittswerte pro 100g
Energiewert 189kcal - 799kJ
Fette 0g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 32g
davon Zucker 32g
Fasern 11g
Protein 9,8 g
Salz 0,04 g

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HAUSLIEFERUNG

Eine Lieferung nach Hause ist nicht möglich.

 

 

GEMACHT

Etwaige Mängel sind unverzüglich nach Eintreffen der Ware zu rügen. Bei berechtigter Reklamation wird dem Kunden der Kaufpreis erstattet. Die Art der Rückerstattung des Kaufpreises hängt von der gewählten Zahlungsmethode ab.

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Silvia Biondo
Aquisto

Tutto bene e buono

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Handgemacht

Echte Produkte für alle gesunden, glutenfreien, biologischen und veganen Kochbedürfnisse. Wir verwenden keine künstlichen Konservierungsstoffe und nur saisonale sizilianische Rohstoffe, um den wahren traditionellen Geschmack zu erhalten.

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