Confettura extra di fico d'india | Sicilì

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Konfitüre extra aus Kaktusfeigen von Sicilì, in der Packung zu 230 g: zum Bestreichen von Brot am Morgen, für Süssspeisen oder zum Probieren mit Käse.

Beschreibung

Die Konfitüre extra aus Kaktusfeigen ist eine der Spezialitäten von Sicilì. Die Kaktusfeige ist die Frucht des Feigenkaktus, der Sukkulente, die eines der Symbole der Mittelmeerlandschaft ist: eine Frucht mit süssem, zartem Geschmack, die du als Konfitüre das ganze Jahr über geniessen kannst.

Die Bezeichnung «extra» ist nicht einfach ein Adjektiv: Laut Gesetz bezeichnet sie eine Konfitüre, die mit einem höheren Fruchtanteil als die klassische Konfitüre hergestellt wird. Deshalb ist die Frucht die wahre Hauptdarstellerin, mit einem besonderen Geschmack, der sich von dem der gängigeren Konfitüren unterscheidet.

Packung zu 230 g. Streiche sie zum Frühstück aufs Brot oder auf Zwieback, verwende sie als Füllung für Crostate und Kekse oder kombiniere sie mit Käse, von frischer Ricotta bis zu lange gereiften Pecorini: Der Kontrast zwischen süss und würzig wird dich überraschen. Bewahre sie an einem kühlen, trockenen Ort und geschützt vor Wärmequellen auf.

Konservierung

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.

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