Füll-Windbeutel für Profiteroles

In Sizilien, der Heimat großer Konditormeister und authentischer Traditionen, entstehen diese handwerklichen Füll-Windbeutel nach klassischem Rezept und sorgfältiger Verarbeitung.

Hell gebacken und mit der typischen äußeren Knusprigkeit, bieten sie eine leichte, trockene Struktur – ideal für Cremes, Ganache und Mousse, ohne ihre Frische zu verlieren. Ihr neutraler, wenig süßer Geschmack macht sie besonders vielseitig – perfekt für traditionelle Rezepte ebenso wie für moderne Interpretationen.

Mit einem Gewicht von ca. 6 g und einem Durchmesser von 4 cm garantieren sie optische Gleichmäßigkeit und professionelle Ergebnisse – ideal für Buffets, Events, Catering und anspruchsvolle Patisserie.

Ein sizilianisches Handwerksprodukt für alle, die perfekte Profiteroles und raffinierte Desserts auf höchstem Niveau kreieren möchten.

Pasteurisierte VOLLEIER; Weizenmehl Typ 00 (GLUTEN); raffiniertes Schweineschmalz; Salz. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH, SOJA, SESAM enthalten.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100g

Energie: 2481,00 kJ / 597,00 kcal
Fett: 44,25 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 17,82 g
Kohlenhydrate: 36,40 g
- davon Zucker: 2,70 g
Eiweiß: 13,25 g
Salz: 0,31 g

Vielseitig und professionell – ideal für jede süße Kreation.
• Frühstück: gefüllt mit Vanillecreme oder handwerklicher Konfitüre.
• Raffiniertes Dessert: perfekt für Profiteroles mit Schokoladenganache oder Pistaziencreme.
• Kreatives Rezept: herzhafte Variante mit Käsemousse oder Lachs.
• Sizilianische Begleitung: serviert mit einem Glas süßem Marsala oder Passito.

Kühl und trocken lagern, vor Wärmequellen schützen.

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Bis 10 kg → CHF 13.50
Bis 30 kg → CHF 22.50
Über 30 kg → CHF 57.00 (Expresskurier)
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