Weißes Nocellara dell'Etna PDO Testa di Moro EVO-Öl
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Nocellara dell'Etna Olivenöl extra vergine DOP in weißen Flaschen mit der Form von Mohrenköpfen. Dieselbe Flasche repräsentiert auf der einen Seite die Frau und auf der anderen den Mann.
Sorte: Nocellara dell'Etna.
Herkunft: Italien, Sizilien, Bronte.
Eigenschaften: Opaleszierende Schleier mit intensiven Grüntönen. Mittelfruchtige Nase mit einem Gefühl von frisch gemähtem Gras. Würziger bitterer Geschmack mit Tomaten-Nachgeschmack.
Ernte: Von Hand mit Hilfe von Kämmen.
Erntezeit: Von Oktober bis November.
Extraktion: Kontinuierlich in zwei Phasen am selben Tag der Ernte.
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