Sizilianischer Pistazien-Panettone glutenfrei | Di Stefano

Der glutenfreie sizilianische Pistazien-Panettone von Di Stefano wurde geschaffen, um eines der ikonischsten Aromen Siziliens zu feiern: die Pistazie. Ein Rezept, das die Weichheit eines handwerklich hergestellten Hefegebäcks mit dem Genuss eines Überzugs aus Pistazienschokolade verbindet, der jede Scheibe mit Eleganz und aromatischer Intensität umhüllt.

Im Inneren bewahrt der glutenfreie Teig die ganze Lockerheit der grossen Panettoni – das Ergebnis einer langsamen Teigführung und einer sorgfältigen Verarbeitung, die Leichtigkeit und authentischen Geschmack garantieren. Jeder Bissen erzählt von der Leidenschaft für Qualität und vom Respekt vor der sizilianischen Tradition.

Die Neuheit, die diesen Panettone einzigartig macht, ist der beiliegende Spritzbeutel: Mit ihm lässt sich die Pistaziencreme ganz nach persönlichem Geschmack dosieren, und jede Scheibe wird zu einem massgeschneiderten, frischen und unwiderstehlich cremigen Genuss.

Ein glutenfreies Meisterwerk für alle, die Sizilien, seine Süsse und seine Konditorkunst lieben. Perfekt zum Verschenken, zum Teilen oder zum Geniessen in den schönsten Momenten der Weihnachtszeit.

PANETTONE – Zutaten: EIGELB aus frischen Eiern der Kategorie A, BUTTER (MILCH), Zucker, EIKLAR aus frischen Eiern der Kategorie A, Wasser, Apfelpüree (Apfelwürfel, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator: Citronensäure), Maisstärke, Kartoffelstärke, Tapiokastärke, Reismehl, Pflanzenfaser: Psyllium, Aromen und natürliche Aromen, Hefe, Honig, Emulgator: E471, Pflanzenfaser: Inulin, Erbsenprotein, Fruktose, Salz, Verdickungsmittel: E412, E464, Konservierungsstoff: E200, ätherische Orangen- und Zitronenöle, geröstetes Maismehl. Überzug 8 % (Kakaobutter, Zucker, MAGERMILCHPULVER, sizilianische PISTAZIEN 6,5 %, MOLKENPULVER (MILCH), Emulgator: SOJALECITHIN, Farbstoffe: Curcumin, Kupferchlorophyll, natürliche Aromen) und ganze sizilianische PISTAZIEN 3 %. Kann SCHALENFRÜCHTE (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Macadamianüsse), LUPINEN, SESAM und SENF enthalten.

SIZILIANISCHE PISTAZIENCREME – Zutaten: sizilianische PISTAZIEN 24 %, Zucker, Pflanzenöle (Sonnenblume, Färberdistel), Pflanzenfaser: Inulin, MAGERMILCHPULVER, Kakaobutter, MOLKENPULVER (MILCH), Emulgator: SOJALECITHIN, Salz, natürliche Aromen, Farbstoffe: Curcumin, Kupferchlorophyll. Kann ANDERE SCHALENFRÜCHTE (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Macadamianüsse) und LUPINEN enthalten.

PANETTONE:
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g

Energie: 1561 kJ / 373 kcal
Fett: 20 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 10 g
Kohlenhydrate: 41 g
- davon Zucker: 20 g
Eiweiss: 5,8 g
Salz: 0,45 g

PISTAZIENCREME:
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g

Energie: 2313 kJ / 558 kcal
Fett: 41 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 9,3 g
Kohlenhydrate: 33 g
- davon Zucker: 32 g
Eiweiss: 8,4 g
Salz: 0,3 g

Perfekt für alle, die sich ein reichhaltiges, cremiges Weihnachtsgebäck wünschen, das sich dank des beiliegenden Spritzbeutels ganz nach Wunsch füllen lässt.

• Frühstück: mit warmer Milch oder Cappuccino geniessen.
• Feines Dessert: frisch gefüllt und mit Pistazien- oder Vanilleeis serviert.
• Kreatives Rezept: in ein glutenfreies Pistazien-Tiramisu verwandeln.
• Sizilianische Kombination: hervorragend zu Passito di Pantelleria oder Malvasia delle Lipari.

Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärmequellen schützen.

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