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Pisto für Roccocò

SFr. 19.90
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Das Herzstück der neapolitanischen Weihnachtstradition sind die Roccocò, unwiderstehliche Süßigkeiten, die den Gaumen verzaubern.

Im Dolce Vita Shop bringen wir Ihnen die Essenz dieser Köstlichkeit mit unserem Pisto per Roccocò, einer Mischung fein ausgewählter Gewürze, die jeden Bissen in einen magischen Moment verwandeln.

Ein kleines Geheimnis für ein außergewöhnliches Ergebnis: rösten Sie die Gewürze in einer antihaftbeschichteten Pfanne, bevor Sie sie in den Teig geben. Auf diese Weise entfalten sie ihr volles Aromapotenzial und machen Ihren Roccocò authentisch und unnachahmlich.

Zutaten

Zimt, Koriander, Muskatnuss, Nelken.

Verwendungszweck

Im Dolce Vita Shop bringen wir Ihnen die Essenz dieser Köstlichkeit mit unserem Roccocò Pisto, einer Mischung aus fein ausgewählten Gewürzen, die jeden Bissen in einen magischen Moment verwandeln.

Roccocò Rezept:
Zutaten:
500 g Mandelmehl
250 g Zucker
50 g Pisto für Roccocò
100 g kandierte Früchte
50 g Honig
2 Eiweiß
Geriebene Orangenschale
Eine Prise Salz

Zubereitung:
Den Backofen auf 170°C vorheizen.
In einer Schüssel Mandelmehl, Zucker, Pisto per Roccocò, kandierte Früchte, Orangenschalen und Salz vermischen.
Honig und Eiweiß dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Die Krapfen in die für Roccocò typischen, leicht abgeflachten Formen bringen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwa 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Ein kleines Geheimnis für ein außergewöhnliches Ergebnis: rösten Sie den Pisto for Roccocò in einer antihaftbeschichteten Pfanne, bevor Sie ihn zum Teig geben. Auf diese Weise entfalten sie ihr volles Aromapotenzial und machen Ihre Roccocò authentisch und unnachahmlich.

Lagerung

An einem kühlen, trockenen Ort, entfernt von Wärmequellen

Ernährungswerte

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