Gesalzener Schafsricotta

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Ricotta salata di Pecora, ein halbhartes Milchprodukt, handgemacht mit grobem Meersalz.

Perfekt für Pasta alla Norma und andere lokale Rezepte.

Eine schmackhafte Alternative zum Reibekäse. Bewahrt die Frische des Ricottas länger.

Zutaten

Schafsmilch Molke, Schafsmilch, Salz.

Verwendungszweck

Ricotta salata wird hauptsächlich gerieben auf Nudeln verwendet, ist aber auch pur als Vorspeise beliebt.

Lagerung

Im Kühlschrank bei 0 bis +6 °C aufbewahren

Ernährungswerte

DURCHSCHNITTSWERTE PRO 100g
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Energiewert: 1627 kJ / 392 kcal
Fette: 31,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16,2 g
Kohlenhydrate: 1 g
davon Zucker: 0,4 g
Eiweiß: 26,8 g
Salz: 1,37 g

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Ricotta salata di Pecora (-50%) - Dolce Vita Shop - Si.For. - Formaggio

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D
Dora Orlando
Cucina

Veramente buonissima sulla pasta

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Handgemacht

Echte Produkte für alle gesunden, glutenfreien, biologischen und veganen Kochbedürfnisse. Wir verwenden keine künstlichen Konservierungsstoffe und nur saisonale sizilianische Rohstoffe, um den wahren traditionellen Geschmack zu erhalten.

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