Rigatoni Integrali 54 | Alberto Poiatti

Les Rigatoni Integrali 54 d'Alberto Poiatti sont la version complète d'un grand classique des pâtes courtes. Ils ont la forme que tout le monde connaît, un gros tube strié, avec la couleur plus foncée typique des pâtes complètes.

Les ingrédients sont la semoule complète de BLÉ dur et l'eau, et les pâtes conviennent à une alimentation végane. Les stries et le large trou central recueillent la sauce à l'intérieur comme à l'extérieur, tandis que la semoule complète donne aux pâtes un goût plus rustique, qui se marie bien avec les saveurs prononcées.

Paquet de 500 g. Pour la cuisson, suivez le temps indiqué sur l'emballage et goûtez-les avant de les égoutter, pour les servir al dente. Essayez-les avec des légumes de saison et des légumineuses, avec une sauce tomate aux olives ou avec un ragù, ou encore au four avec des légumes et un peu de fromage saupoudré. Conservez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur.

Semoule de blé dur complète, eau

VALEURS MOYENNES PAR 100g
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Valeur énergétique : 1490 kJ / 352 kcal
Matières grasses : 2 g
dont acides gras saturés : .05 g
Glucides : 68 g
dont sucres : 4 g
Protéines : 12 g
Sel : 0,10 g
Fibres : 7 g

Dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur

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