Farfalle rigate 82 | Etna

semoule de blé dur, eau

VALEURS MOYENNES PAR 100g
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Valeur énergétique : 1521 kJ / 359 kcal
Matières grasses : 1,5 g
dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 73 g
dont sucres : 2,4 g
Protéines : 12 g
Sel : 0,00 g
Fibres : 2,6 g

Grâce à leur élégante forme de papillon et à leur surface striée, les Farfalle Rigate Etna sont particulièrement adaptées aux recettes qui exigent que la sauce adhère parfaitement aux pâtes. Voici quelques idées pour utiliser au mieux ces délicieuses farfalle rigate dans votre cuisine :

Avec des sauces et des pestos : La forme unique des farfalle rigate permet aux sauces d'être capturées uniformément. Essayez-les avec des pestos frais, comme le pesto alla Genovese ou le pesto de roquette et de noix, pour rehausser chaque bouchée d'une explosion de saveur.

Salades de pâtes : Les farfalle rigate sont idéales pour les salades de pâtes froides ou chaudes. Leur forme permet de répartir uniformément les ingrédients, ce qui les rend parfaites avec des légumes de saison, des olives, des tomates cerises et du fromage frais.

Plats de poisson : Combinez-les avec des sauces de poisson légères telles que les crevettes, le saumon fumé ou le thon. Les pâtes retiennent bien les sauces à base d'huile et de citron, faisant ressortir les délicates saveurs marines.

Plats végétariens : expérimentez les sauces à base de légumes grillés comme les courgettes, les aubergines et les poivrons. Ajoutez des herbes fraîches et un filet d'huile d'olive extra vierge pour obtenir un plat léger et savoureux qui met en valeur la qualité du blé sicilien.

Dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur

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