Semoule de blé dur

Semoule de blé dur, eau.

VALEURS MOYENNES PAR 100g
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Valeur énergétique 339kcal - 1419kJ
Matières grasses 1g
dont acides gras saturés 0g
Glucides 76,9 g
dont sucres 0g
Protéines 11,5g
Sel 0,12g
Fibres 0g

Voici quelques exemples d'utilisation de la farine de blé dur Rimacinata :

Pâtes fraîches : Grâce à la texture fine et légère de la farine, vous pouvez préparer facilement des pâtes fraîches maison. Des spaghettis aux nouilles, vous pouvez préparer des pâtes légères et délicates qui se marient parfaitement avec une grande variété de sauces et d'assaisonnements.

Pizza : préparez une base de pizza légère et croustillante en utilisant la Farina Rimacinata di Grano Duro. Sa texture permet de créer une croûte fine et croustillante qui reste moelleuse à l'intérieur, parfaite pour être garnie de tomates, de mozzarella et d'autres délices.

Focaccia : La farine remoulue permet de réaliser des focaccia moelleuses et parfumées. Ajoutez des ingrédients tels que des olives, des tomates séchées au soleil, du romarin ou des oignons pour donner à votre focaccia une touche de saveur supplémentaire.

Pain : Essayez de faire du pain maison en utilisant la farine Rimacinata de blé dur. Vous obtiendrez une mie douce et alvéolée, parfaite pour accompagner les soupes, les salades ou simplement pour être dégustée avec de l'huile d'olive et du sel.

Sucreries : Utilisez la farine pour préparer une variété de sucreries, y compris des biscuits, des gâteaux et des tartes. La texture fine de la farine permet d'obtenir une texture légère et moelleuse pour vos desserts, parfaits à déguster à tout moment de la journée.

Dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur

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