Linguine 7 | Etna

semoule de blé dur, eau

VALEURS MOYENNES PAR 100g
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Valeur énergétique : 1521 kJ / 359 kcal
Matières grasses : 1,5 g
dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 73 g
dont sucres : 2,4 g
Protéines : 12 g
Sel : 0,00 g
Fibres : 2,6 g

Les linguines sont des pâtes extraordinairement polyvalentes qui se prêtent à de nombreuses préparations culinaires. Voici quelques conseils pour tirer le meilleur parti de ces délicieuses pâtes :

Avec du poisson ou des fruits de mer : la forme plate des Linguine les rend idéales pour les plats de fruits de mer. Essayez de les servir avec une sauce de palourdes, de crevettes ou de calamars. Leur forme leur permet de retenir la sauce, garantissant ainsi que chaque bouchée est riche en saveur.

Avec du pesto sicilien : les linguines sont excellentes avec le pesto, en particulier le pesto sicilien, riche en tomates séchées, en amandes et en basilic. La surface des linguines permet au pesto d'adhérer parfaitement, faisant de chaque bouchée un délice.

Recettes végétariennes : Outre le poisson, les Linguine se marient bien avec des légumes sautés comme les courgettes, les aubergines ou les poivrons. Ajoutez un peu d'ail, de piment et d'huile d'olive pour un plat simple mais savoureux.

Plats crémeux : Pour les amateurs de sauces crémeuses, les Linguine sont parfaites avec des sauces à base de crème comme une carbonara aux fruits de mer ou une simple crème de parmesan au poivre.

Recettes rapides : les linguines sont également le choix idéal pour des recettes rapides et impressionnantes. Faites-les sauter dans une poêle avec de l'huile, de l'ail, du piment et une pincée de persil haché pour un déjeuner ou un dîner de dernière minute qui satisfait le palais sans prendre beaucoup de temps.

Grâce à leur forme et à leur texture, les linguines sont une excellente base pour explorer différentes combinaisons de saveurs et d'ingrédients, offrant toujours un résultat délicieux. Essayez de varier les assaisonnements pour découvrir votre combinaison préférée !

Dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur

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